玉米煮南瓜怎么煮( 二 )



###其它资料参考###不需要 , 做法如下:
主料;甜玉米100克、南瓜100克 。
辅料;冰糖30克、枸杞子少许、水适量 。
1、准备南瓜和水果玉米 。
2、玉米脱粒后用清水洗净 。
3、南瓜切成丁 。
4、锅中加水,将玉米粒倒入,大火煮开 。
5、加盖,转小火煮5分钟 。
6、加入南瓜丁,小火再煮15分钟 。
7、加入冰糖 , 继续小火煮5分钟 。
8、加入枸杞,大火煮1分钟关火,放置稍凉即可食用 。
9、南瓜玉米羹的成品图 。

###其它资料参考###主料
玉米粒200克
南瓜200克
白糖50克
辅料
植物油10克
奶油适量
面粉10克
南瓜玉米浓汤的做法步骤1、玉米取粒 。
2、南瓜去皮去籽切块,微波5分钟至熟 。
3、玉米南瓜白糖加温开水放破壁机里 。
4、启动果汁功能打成细腻的糊 。
5、锅放油八成热时放进面粉炒熟 。
6、面粉烫熟后加50毫升水煮匀 , 倒入玉米南瓜糊 , 小火边煮边搅拌,煮开即可 。
7、可以在糊表面滴上几滴奶油 , 用牙签顺一个方向从奶油滴中间划过 , 形成花纹 , 使成品更加漂亮 。
吃南瓜的好处
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化 。
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜 , 免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化 。
矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压 。此外 , 还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素 。
氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高 。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草 , 表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高 。

###其它资料参考###主料南瓜150克熟玉米粒120克辅料橄榄油适量熟青豆适量水淀粉适量
步骤
玉米烀南瓜的做法步骤11.南瓜去皮切丁 。
玉米烀南瓜的做法步骤22.锅中倒入少量橄榄油 。
玉米烀南瓜的做法步骤33.加入南瓜翻炒 。
玉米烀南瓜的做法步骤44.当南瓜变色时,倒入玉米粒 。
玉米烀南瓜的做法步骤55.加入适量水,炖煮一会 。
玉米烀南瓜的做法步骤66.加入少量的青豆 。
玉米烀南瓜的做法步骤77.当南瓜熟透时,汤汁也收得差不多了,再加少量水淀粉收汁即可 。
###其它资料参考###先把玉米渣用水浸泡两个小时,玉米渣颗粒要是大就多泡几个小时 。然后捞出放进锅里加入适量的水大火烧开转入小火,等煮到8成熟时,在把南瓜切成小块放进锅里直到煮熟 。注意 , 玉米经过浸泡,是煮的快,南瓜不能和玉米一起下锅,因为玉米比较难煮 , 花的时间较长,南瓜容易熟,要是一起煮,玉米渣还没熟南瓜就熟了,南瓜含有多种维生素,煮的时间越长维生素损失的就越大 。
###其它资料参考###做南瓜玉米羹、切块煮汤,或者加米煮粥都行 。再或者玉米过水煮熟,南瓜蒸熟,南瓜瓤用搅拌机打成浆
加鸡汤和玉米粒熬南瓜粥 。如果要炒的话可以配土豆,不过可能颜色上偏黄,可以加点葱花或者香菜什么的 。
###其它资料参考###前言

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