三是取铁观音茶叶15克、白糖150克 ， 加水煎后服用 。可治疗妇女产后便秘 。本文由和茶网原创，转摘请注明出处 。
(3)盐铁观音
取铁观音茶叶3克，食盐1克，用开水冲泡5分钟后饮服，每日分服4次—6次 。可明目消炎、化痰降火，适于感冒、咳嗽、火眼、牙痛等症 。本文由和茶网原创 ， 转摘请注明出处 。
(4)蜜铁观音
将铁观音茶叶放人玻璃瓶中 ， 加入蜂蜜，直至将茶叶淹没，备用 。要注意是 ， 最好选用带深颜色的玻璃瓶 ， 瓶外再封上一层牛皮纸避光 。用此法腌制的蜜茶 ， 可长年保存而不变质 ， 且年限愈久药用价值愈高 。
用时，取铁观音茶叶3克 ， 开水冲泡，待茶水凉温后再依个人口感而加入适量的蜂蜜，饭后温饮一小杯，亦可每隔半小时服用一次 。有止渴养血、润肺益肾之功 ， 适用于咽干口渴、干咳无痰、便秘、脾胃不和、肾虚等症 。
此外 ， 取铁观音茶叶7克、香蕉50克、蜂蜜少许，先将铁观音茶叶用沸水冲泡，然后将香蕉去皮研碎，加蜂蜜调入铁观音茶水中，当茶饮用，每日1次 。主治高血压、动脉硬化 。本文由和茶网原创，转摘请注明出处 。
(5)醋铁观音
取铁观音茶叶2克，陈醋1毫升，先将铁观音茶叶冲泡3分钟，倒出茶水，加醋即成，每天饮3次 。有和胃、止痢、散瘀、镇痛之功效，可治小儿蛔虫腹痛、痢疾等症 。
(6)柿铁观音
安溪盛产油柿 ， 其柿饼、柿蒂、柿叶均可和铁观音茶冲服饮用 。
一是取铁观音茶叶7克，柿饼2个 ， 冰糖5克 ， 将柿饼加冰糖煮烂，后冲茶服 。有化痰止咳作用，适合肺结核患者饮用 。
二是取铁观音茶叶7克 ， 柿蒂3枚-5枚，将柿蒂、茶、冰糖一起用沸水冲泡，即可饮用 。有化痰止咳、降逆止呕的功能，可治慢性支气管炎、咳嗽、呕逆；茶量加大可治胃寒呃逆 。
三是取柿叶15克，茶叶3克，糖适量 。取鲜柿叶(或干柿叶10克)，加铁观音茶和适量的糖，用沸水泡饮用，每日三次，便秘者少服 。可治疗冠心病、高血压和慢性肾炎引起的水肿 。
(7)奶铁观音
取铁观音茶叶3克，牛奶半杯，白糖10克 ， 先将牛奶和白糖加半杯水煮沸，再放进茶叶冲泡，每日饭后饮服 。有消肥健胃、化食除胀和提神明目的功效 。
（8）枣 茶
取铁观音茶叶5克、红枣10克、白糖10克，将红枣洗净煮烂，加入白糖、茶水 ， 搅匀饮用 。主治小儿夜尿症 。
(9)菊铁观音
一是取铁观音茶叶4克，干菊花2克，用沸水冲泡3分钟，每天饭后饮一杯 。有除热解毒、和肝润肺、聪耳明目、降脂抗老之效，适用于干咳、咽痛、老年性白内障等症 。
二是取铁观音茶叶9克，白菊花6克(注意白菊花存放时不得与茶叶混合)，用开水冲泡时常饮用 。主治高血压等症 。
(10)蒜铁观音
将大蒜捣成酱状，与铁观音茶叶泡饮 。可治疗慢性痢疾 。
(11)陈皮铁观音
取铁观音茶叶5克、陈皮1克，将茶叶、陈皮用水浸泡一昼夜，用水1碗煎至半碗 。服法是，1岁以下每次服半汤匙，1岁一2岁每次服1汤匙，3岁叫岁每次服一汤匙半，每日3次 。可治小儿消化不良 ， 腹胀腹泻 。
(12)竹茅铁观音
取淡竹叶10克，白茅根10克，铁观音茶叶5克 。将淡竹叶、白茅根(敲裂)放水煮，趁热加入茶叶，浸泡3分钟后即可饮用 。有清热除温、生津利尿的功效，是极好的夏季清凉饮料 。
(13)灵芝铁观音
取铁观音茶叶少许，灵芝草10克，将灵芝草切成薄片，用沸水冲泡 ， 加茶水饮用 。有补中益气 ， 增强筋骨，保持青春美颜的功效 。
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