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喝炒茶的功效与作用是什么( 五 )

生活百科炒米


(1)饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功 。
(2)小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃 。
(3)消化道溃疡 ， 以大麦为主食 ， 可平胃气，止隐痛 。
(4)暑热烦渴 ， 用大麦煎水茶，清暑生津 ， 除烦解渴 。
大麦茶的食用禁忌
空腹时
会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等 。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出现上述症状 。这被称为茶醉,一旦出现茶醉现象,可以口含糖果或喝些糖水来缓解 。相对年轻人来说,老人的肠胃更为脆弱,患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶,尤其是浓茶 。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜,从而导致病情加重,有的还会引起消化不良或便秘 。
喝醉时
茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担 。对心肾功能较差的老人来说,酒后尤其不能饮大量的浓茶可采用进食大量水果或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解 。
睡觉前
茶中的物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至导致失眠,尤其是新采的绿茶,作用更明显 。并且茶有利尿作用,老人睡前饮茶还容易夜间尿频,影响睡眠质量 。
服药期
有些患慢性病的老人需要长期服药,很多药物服用期间不宜喝茶 。比如镇静助眠药物、抗心律失常药物等 。茶碱可降低一些药物的镇痛作用,因此,服用镇痛药物时也不宜喝茶 。
大麦茶的副作用
1、胃不好的人
胃不好的人千万不能喝大麦茶的 ， 如果这种情况喝了会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子等现象的发生 。
2、空腹的时候
小编在这里提醒大家在空腹的时候不宜喝大麦茶，因为在空腹的时候饮用的话会对我们的胃造成伤害的 。
3、孕妇慎饮
另外孕妇尽量也不要饮用大麦茶，因为大麦茶中的营养物质会有回奶的功效，因为可能会引起孕妇回奶 。
4、隔夜茶不能喝
另外 ， 大麦茶最好现泡煮就现喝，隔夜或者过来好几天的大麦茶就不要喝了，尤其对孩子的身体健康不利 。
大麦茶的饮用方法
1、把大麦茶放入沸水中，煮沸后再煮5-10分钟左右即可饮用 。
2、把大麦茶直接放入开水浸泡2-3分钟即可饮用 。
3、把泡好的大麦茶放入冰箱冷藏，风味独特，冰爽清凉，是很好的解暑饮料，适合夏季饮用 。
如何选购大麦茶
大麦茶是深受亚洲人们欢迎的一直养生饮品，常喝大麦茶有诸多功效 。在选购时，要特别注意鉴定大麦茶的品质，从大麦茶的颗粒，茶汤、香气等方面来全方位选购优质的大麦茶 。
粗看，不能选择炒得过焦的大麦茶 。
细看，不能拥有过多的杂质(如，石子沙子等等) 。
抓一把 ， 看看它的颗粒大小，选颗粒小 ， 压得较碎的，颗粒要饱满均匀 。
拿一点在手心中捏几下，如果手心中有颜色 ， 说明其中有染色成分(因为汗液可以冲出部分染料) 。
闻一闻，味道应该是一股淡淡的焦香 。闻其香，香气清新不混为上 ， 看其色不要过深也不要太浅为上，品其味纯而不苦，微带甘爽为上，带有浓浓的大麦茶香 。
观茶汤，冲泡大麦茶的时候 ， 最好是取适量的茶，然后用一个小沙布包起来 ， 这样茶就不会漂在上面了 。第一水可以少放一些一水 ， 水浸过茶包就可以了 。因为第一水茶味道和颜色还没有泡出来，泡约3分钟之后，将水倒掉 ， 第二水就好了 。沏好后的茶是一种略深，透明的棕色 。

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