3
将炒好的药材分两次放入中药材专用粉碎机，盖好盖子 ， 插上电源，整时间为2分钟（可请药店代为打粉，回家再过筛）；
4
2分钟后药材已粉碎成粉末，先拔掉电源，再打开盖子；
5
打好的药材粉末一定要用细网筛反复过滤3遍 ， 保持药粉绵密，以保证做出来的八珍糕口感细腻饱满；
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备好的药材细末；
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糕体部分原料图；
8
将白糖与400ml水小火熬煮至糖融化；
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已融化的糖水；
10
将所有粉类过筛倒入盆中 ， 混合均匀；
11
将煮好的热糖水倒入盆中（糖水不必放凉）；
12
边倒水边用筷子搅拌至无白粉粒状；
13
和成面团，盖上湿布静置20分钟；
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模、饼干模及蒸盘均用无味油涂抹四周，方便蒸好八珍糕时脱模；
15
取适量面团于布丁模中 ， 用手压平，然后倒扣出来，就会有一朵很漂亮的菊花造型了，然后再将菊花面朝上放回布丁模里即可 ， 有间隙地码放于蒸笼上；
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同样方法取适量面团于饼干模里，用手压平，然后于蒸盘里反转过来，轻轻脱掉饼干模（也可蒸熟后再脱模，码放于蒸盘要留有间隙，以免蒸熟后粘连）；
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将做
###其它资料参考###1、食材：白扁豆30g，山楂30g，茯苓50g，薏苡仁50g，莲子肉50g ， 芡实50g，炒麦芽50g，怀山药60g，大米面300g，糯米面300g，白糖250g 。
2、购买药材时，可以在药店中打成粉，回家过筛即可，有条件的家庭也可以自己在家打粉 。
3、将白糖与400ml水放入锅中，用小火熬煮至糖融化 。
4、将药粉、大米面、糯米粉过筛后倒入盆中 ， 混合均匀 ， 然后将煮好的热糖水倒入盆中（糖水不必放凉） 。
5、和成面团，盖上湿布静置20分钟 。
6、模具及蒸盘均用色拉油涂抹四周，方便蒸好八珍糕时脱模 。
7、取适量面团放于模具中，用手压平，有间隙地码放于蒸笼上 。
8、将做好的糕胚放于开水锅中 ， 大火蒸30分钟至熟 ， 美味的八珍糕就做好了 。
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