新疆手抓肉怎么做( 三 ) _羊肉

土豆切成块，洋葱切切，不用特别细致的形态。
捞出来后放高压锅煮或其它炖煮锅。高压锅比较省时，大概15-20分钟的样子。煮时可以放少量盐，其它不需要放任何调料！
电高压锅煮好后应该是肉已经软烂的状态，如果淡可以加盐。有中途可以加料的电高压锅可以加入土豆高压锅两分钟就可以。如果没有中途加料的电高压锅换一个锅把肉和汤放进去一起煮土豆块，煮至软熟。
【新疆手抓肉怎么做】最后一步很重要！装盘之后，单独拿一只碗盛一碗肉汤，多放一点盐，把切好的洋葱放进去！浇在肉和土豆上就可以啦?。ㄑ蟠惺遣灰蟮泥蓿』崦晃兜溃。?