以上是关于“家里只有山药的情况下，你会用山药做哪些美食？”的问题解答 ， 希望对您有帮助，感谢您的阅读，下期见 。
###其它资料参考###山药肉丸
原料：鲜山药500克，五花猪肉300克 ， 鲜香菇100克，鸡蛋1只取蛋清，葱．姜．盐．淀粉少许，植物油适量 。
做法：将山药煮熟去皮，制成泥 ， 五花肉．香菇洗净切碎，和调料．山药泥混合拌匀制成小肉丸，入热油锅炸熟或上笼蒸熟即可 。
山药麻球
原料：鲜山药200克，糯米粉75克 ， 鸡蛋1只，白糖 100克，黑芝麻少许，植物油适量 。
做法：将山药制成泥，加入糯米粉、鸡蛋、糖，拌匀制成小圆球 ， 滚上芝麻，入热油锅炸熟即可 。
山药核桃糕
原料：鲜山药500克，面粉150克；核桃仁碎粒 50克，蜂蜜50克 。
做法：将山药制成泥，和面粉、蜂蜜、少量水一起拌匀，制成小方块；上面撒上核桃仁碎粒上笼蒸熟即可 。
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