那么，如何辨别市场上普洱茶的真伪呢？由于假冒制作工艺几乎可以达到以假乱真的地步，所以没有普洱茶辨别经验的人真的很难看出普洱茶的真伪之间的差别 。真正上好的普洱茶，熟茶和生茶的香味各有不同，打开外部包装，内行的人就能闻出区别来 。普洱茶的茶叶有一股很特别的香气 ， 如果不是大叶毛青等茶叶制成的普洱，其色泽和茶饼的味道就会有很大的出入 。
要购买到上好的普洱茶，还需到原产地云南地区多在市场上做考究 ， 自然就会懂得怎么分辨普洱茶的真伪，毕竟普洱茶的茶叶和其它植物的茶叶是有区别的，即使发酵干枯后的其它植物压制成了茶饼，但它泡出来的成色，绝对不会呈现普洱一样的气韵，所以，要辨别普洱茶的真伪，得从多个环节下手，第一，要先从茶叶的基本纹理来辨别；第二 ， 要从色泽和味道细细甄别；第三，要在现场冲泡，看一下泡出来的茶，汤色与普洱茶是否接近，香味是不是纯正的 。
年限越久的普洱茶 ， 冲泡出来的色泽就会越诱人，不是普洱茶的植物，虽然在初次冲泡时，也会呈现红亮等色泽，可是，它的香味绝对没有普洱的浓郁，因此，多掌握一些普洱的真伪鉴别攻略，才能避免上当，买到高仿茶品 。
###其它资料参考### 普洱茶的鉴别方法
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效 。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇 。那么普洱茶怎么鉴别呢?
鉴别方法
1、观形 。好的普洱应该是条索肥嫩紧结，叶形完整 。如果是碎、细的茶沫或者杂质很多，一般是次品 。普洱散茶以嫩度划分级别，从级外、一级到十级特级，嫩度越来越高 。一般来说，嫩度越高品质越好 。衡量嫩度的高低主要看四点：一看芽头多少，芽头多，毫显，嫩度高
2、闻味道 。一块茶不管是新旧，是不应该有其他杂味的 。熟茶经过渥堆，会有一种熟茶味 。新的生茶，有清香和甜味 。而陈茶应有种特殊的`陈味 ， 好的陈年普洱会散发出一种自然的樟香，荷香等香味，而不是“臭卜味” 。
3、试泡 。开汤后看冲泡后的叶底(茶渣)，主要看柔软度、色泽、匀度 。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好，叶底硬、无弹性的品质不好色泽褐红、均匀一致的好，色泽花杂不匀，或发黑、碳化、或腐烂如泥，叶张不开展属品质不好 。
4、试喝 。好的普洱茶应该是入口柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和，刺激性不强，可以毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部 。若出现麻口、苦涩异常的，要结合产地存疑，勐海区的会偏苦一些，思茅的会偏涩 。
四看
清-味道要清，没有霉味 。
纯-汤色要纯，如枣或红浓，亮，不能黑如漆 。
正-存于正确环境中，位于干仓，不可处湿仓 。
气-品其汤 ， 则心旷神怡 。
六不看
不以错误的年代为标杆 。
不以伪造包装为依据 。
不以茶色深浅为借口 。
延伸阅读：普洱茶的价值功效
1.降脂、减肥降压、抗动脉硬化
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少 ， 所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用 。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用 。
2.养胃、护胃
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层 ， 对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用 。
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