烤箱210度烤15min后取出撒上帕尔马干酪丝或者芝士粉 ， 再210度烤5min即可，最后淋上沙拉汁（油醋汁或者青酱）就好啦~
小贴士
1、原书中卷的是红彩椒，我换成了小番茄 ， 口感酸甜我更喜欢；
2、沙拉汁用油醋汁或者青酱都可以，这里我用的冠利的意式沙拉汁
###其它资料参考###西葫芦是一种常见的蔬菜 ， 吃起来非常鲜嫩，很多人都比较爱吃，西葫芦怎么做比较好吃？
一、海米西葫芦 。
我经常做的一道菜，就是海米西葫芦 ， 因为家里面有还，有这道菜，做起来也比较简单，不仅能够补充维生素 ， 还能够补充钙，西葫芦和海米搭配营养特别丰富，我们到西湖切成片，锅中放油，先炒西葫，等快熟的时候再加入海米就可以了 ， 这道菜大约五分钟就能做熟，而且还得吃起来特别软，比较好咀嚼 ， 出锅的时候，大家可以放上味极鲜和一些食醋，味道非常鲜美 。
二、西葫芦炒鸡蛋 。
西葫芦还可以和鸡蛋搭配，我们知道鸡蛋营养价值特别高，我们每一个人一天要摄入1到2枚鸡蛋才是非常健康的 ， 做西葫芦鸡蛋的时候，可以先将鸡蛋炒熟，然后盛到一个盘子里备用，重新放油炒西葫芦 ， 待到八九成熟的时候，再放入鸡蛋，最后一起炒半分钟 ， 香喷喷的西葫芦炒鸡蛋就出锅了 。而且我们知道，用了鸡蛋之后，这道菜就有了一股清香的味道 ， 可以说 ， 老少皆宜 。
三、西葫芦当成馅料，做成包子或者饺子 。
【西葫芦茄子怎么做好吃简单】西葫芦其实做法还是非常多的，可以做成汤也可以当馅儿，我也会经常用西葫芦包包子和饺子 ， 也可以制作成馅饼 。将西葫芦洗干净，皮是不用去的，皮也有很多营养 。然后用工具擦成丝儿，再用刀稍微剁碎一些 ， 放一些盐 ， 挤掉水分，放入各种佐料，大家还可以根据自己的口味添加其他的食材，比如西葫芦 ， 香菇，茄子，肉，鸡，蛋，虾仁等，都很好吃，出锅之后 ， 我们就能闻到西葫芦的香味了，真的是让人直流口水，喜欢吃西葫芦的小伙伴们来试一试吧！
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