③把生鸡蛋提早放入一个碗中，顺着一个方位搅匀成鸡蛋液，把姜片除掉皮切成细条 ， 把小香葱除掉枯黄，清理整洁切成葱末预留 。
④起锅烧油，温度六成热，先放姜爆香，然后放入葱和西红柿再次煸炒，这时维持走红迅速煸炒，把西红柿里边的红汁煸出去，假如炒的历程中锅中有点儿干的话可以添加少量清水，直到把西红柿的红汁煸出 。
⑤下面就放入金针菇逐渐煸炒，添加少量盐 ， 炒的历程中连续不断的搅拌一下，假如水少可以添加少量，直到把金针菇炒得也十分进味 ， 这时就添加多一的清水，清水的使用量依据亲人喝汤水的量来决策 。
⑥把火调到较大，去把国内的水煮开 ， 直到烧开以后把鸡蛋液顺着锅边轻轻地倒入，边倒边用炒勺不断的去拌和 ， 直到把鸡蛋液倒完 。
⑦再次煮上2分钟，烧开以后就可以把火调到最少 ， 这时再添加一勺味精，一勺黑胡椒粉，搅拌均匀就可以起锅摆盘 ， 那样一道十分好喝的汤品就搞好了，喜爱就用来试试吧！
【烹制小贴士】
要想这道滋补汤好吃的话，一定要提早把西红柿和平菇去煸炒一下 ， 那样可以使二种食物的香气提早被激起出去，再去烧汤的话就不易感觉清汤挂面的味儿 。
文章插图
相关经验推荐
- 西红柿要怎么去皮吗
- 西红柿油条汤怎么做
- 西红柿怎么种才好吃
- 西红柿猪大肠怎么做
- 锡纸金针菇酱汁怎么做好吃
- 锡纸金针菇怎么做快
- 甘蓝和金针姑怎么炒
- 南瓜猪肉汤熬多久
- 西红柿泡饭怎么做
- 煲鸡汤到底要不要放姜 煲鸡汤怎么去腥味