4、继续塞上切好的火腿丁，撒上少许葱花 。
5、给馒头刷上鸡蛋液，撒上少许黑芝麻 。
6、入预热好的烤箱中层，上下火200度烤10分钟左右，待馒头表面烤至金黄色即可 。
7、烤完出炉稍微放凉后即可食用 。
###其它资料参考###微波炉可以用于加热馒头 。
用微波炉加热馒头往往会变得又硬又有韧性，吃时要费好大劲才能嚼烂，这是由于微波炉是表面加热 ， 馒头表面的水分被高温蒸发后，表面就会变硬；但微波还没有达到馒头内部 ， 所以里边还是凉的 。
如果加热时把馒头封闭在一个空间中 ， 再加点水，既能阻止馒头皮中的水分蒸发，又可促使热量往馒头内部传递 ， 一些微波用具能“蒸”热馒头就是这个原理 。家里如果没有微波用具，也可把馒头放在碗里，同时放一张打湿的纱布或餐巾纸，再用可微波加热的保鲜膜把碗口封好，就能热出软馒头了 。
拓展资料微波炉热馒头关键是要掌握好时间，半分钟就好，时间稍长就过了，馒头会像石头一样啃也啃不动！如果用微波用蒸笼可以给笼底倒一点点开水，在蓖上放馒头，高火转半分钟馒头就热好了就好 。
微波是一种电磁波 。微波炉由电源 ， 磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成 。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内 。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器 ， 因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物 。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦 。
参考资料：人民网-微波炉怎么热出软馒头
###其它资料参考###用微波炉加热馒头的方法如下： 一、如果是加热凉的新鲜馒头，把馒头放在保鲜袋里，进微波炉，调到解冻档，加热一分钟 。二、如果是在冰箱里冷藏的剩馒头，还是放在保鲜袋里，微波炉解冻档一分半钟 。三、如果是从冷冻室拿出来冻馒头，要把馒头沾一点水，然后放进保鲜袋里，微波炉解冻档三分钟 。注意： 1、不要用高火来加热 ， 会让馒头快速脱水，使馒头中间发硬，影响口感 。2、馒头热好后要立即拿出来，否则热气闷在袋子里会使馒头表皮发白，不好吃 。3、可以根据自家微波炉的功率适当调整加热时间，一开始时间短点，试着调整 。1、蒸锅加热法：这是最大众的、最家常的馒头包子加热方法 。
锅中加适量水，放上蒸屉，蒸屉上放蒸屉布或放上一个盘子，把馒头、包子放到蒸屉布上或放到盘子里，水开后约3分钟左右关火焖几分钟就可以啦！
2、微波炉加热法：这个是最快的、最省事的加热馒头包子方法，缺点就是稍不留神就会把馒头加热成外面软里面硬的实心馒头，尤其是放凉之后 ， 掰都掰不开，硬得像石头 。
有微波炉蒸笼的：下层防适量水，中层放馒头，盖上盖子送进微波炉，1～2分钟，热腾腾软绵绵的馒头包子就出炉了 ， 和蒸锅加热出来的馒头一样好吃 。
没有微波炉蒸笼的：把馒头包子放到盘子里 ， 上面加盖一块湿润的蒸笼布（笼布浸湿在稍微拧一下） ， 放入微波炉进行加热，一般1到2分钟就可以了，实际操作几次，就知道自家微波炉需要的时间了 ， 加热出来的馒头咬上一口感觉和刚从蒸笼出来的馒头差不多 。
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