辅料：盐适量、十三香1小勺
土豆胡萝卜软煎饼
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材料集合图 。
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土豆去皮擦丝，胡萝卜擦丝，在盆中混合 。
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加入面粉半碗 。
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加入清水搅拌均匀调成粘稠的面糊 。
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加入鸡蛋搅拌均匀 。
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加入盐、十三香调味，加入香葱切碎 。
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搅拌均匀，静置10分钟 。
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平底锅烧热，抹少许色拉油，油热用汤勺舀入1勺面糊 。小火煎至面糊凝固 。
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煎至一面金黄后翻面，继续煎至两面金黄即成
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煎好的土豆饼盛出 ， 继续煎好所有 。
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成品图 。
小贴士
1、煎饼是全程用小火 。
2、土豆饼个头较小也较薄，煎至两面金黄即熟 。
3、根据自家口味，调整十三香的用量 。
4、蘸食个人喜欢的酱料，味道更佳 。
###其它资料参考###1、食材土豆1个、胡萝卜1根、葱花少许、面粉少许、盐，鸡精少许、生抽少许、五香粉少许 。
2、土豆去皮切片入锅蒸10分钟，胡萝卜切细丁放在电磁炉上加水煮5分钟，准备好葱花 。
3、蒸好的土豆用勺子压成泥，把煮好的胡萝卜丁捞出放入土豆泥中，加葱花，加少许的盐，鸡精，生抽 ， 一点点五香粉 ， 4勺面粉，少许油用筷子搅拌成絮状，改用手揉成面团 。
4、锅中加热放油，把土豆面团分成一个个小剂子，用手搓圆按扁 ， 手上摸点油不粘，放入锅中煎至两面金黄就可以出锅了，加点番茄酱在土豆饼上孩子超喜欢吃 。
###其它资料参考###胡萝卜肉末藕饼怎么做，鲜香软嫩，孩子爱吃呢？每日煮饭真的是头痛，特别是在家中又有老人又有孩子的，一直煞费苦心做一点儿更好吃的 。今天就做个藕饼吧!胡萝卜肉沫藕饼主要材料：生猪肉(瘦七肥三)250g胡萝卜1根藕1节生鸡蛋1个辅材：木薯淀粉适当姜片少许生抽酱油、盐、白胡椒粉、蔬之鲜少许加工工艺：
第一步鲜猪肉清洗，切片，放入碎肉机搅碎 。放入少许生抽酱油，生猪肉(瘦七肥三)250g胡萝卜1根藕1节生鸡蛋1个辅材：木薯淀粉适当姜片少许生抽酱油、盐、白胡椒粉、蔬之鲜盐 ， 生姜沫，白胡椒粉，腌渍10分钟藕和胡萝卜清洗 ， 切片 。毕竟是老人和孩子服用，因此一样搅碎 。先放藕，待藕绞得差不多了再放入胡萝卜
第二步待用蛋1个，消磨至很稀添加适量木薯淀粉，。毕竟是老人和孩子服用，因此一样搅碎 。先放藕，待藕绞得差不多了再放入胡萝卜(假如当正餐还可以添加少许小麦面粉)，片，放入碎肉机搅碎 。放入少许生抽酱油添加生鸡蛋，把混合物质按顺时针搅匀这也是已搅匀待用的制成品拿手搓成平扁小饼 ， 滚油，下锅逐渐小火煎炸
第三步煎至金黄色就可以 。因此一样搅碎 。先放藕，待藕绞得差不多了再放入胡萝卜配一碗番薯粥 。物质按顺时针搅匀这也是已搅匀待用的制成品拿手搓成平扁小饼各类营养成分都到位了!开吃吧!小提示玉米粉不必加很多哦,能确保饼成形就行了以上是胡萝卜肉沫藕饼的制作加工工艺，滚油，下锅逐渐小火煎炸热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是驱动力 。
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