注意：
1、做白灼芥蓝之前 ， 需要飞一飞水 ， 使得其苦味溶解，可以放在盐水中或者碱水中灼一下 。
2、做好吃的白灼芥蓝，飞水是关键，不过不能灼得太熟，芥蓝变软后，爽口口感全无 ， 营养还会流失，大可惜 。
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