3、然后等水再次沸腾的时候，往锅内加入一点冷水继续煮一煮 。
4、最后等水沸腾而汤圆全部浮在水面的时候就可以关火了，把汤圆捞上来放入碗中，加入一勺的白糖就可以吃了 。
做汤圆的小技巧：
1、和面不要用冷水后面，比较容易干裂 。
2、做的过程中一定要用保鲜膜搞好，糯米面团很容易散失水分 。
3、包汤圆的时候面片不要捏得太?。沓梢桓鲂∥丫托? ，收口收光滑 。
4、要热水下锅 ， 冷水容易粘锅，开水容易开裂 。
5、开锅后要点凉水，一共点三次汤圆就熟了 。
6、捞汤圆的工具要用对，要用勺子，不要用漏勺 。
###其它资料参考###汤圆煮法：
煮汤圆的用料：汤圆适量、水适量 。
步骤1：冰箱中冻过的汤圆拿出来，先在室温下放置10分钟，打开包装检查是否有冻裂的，在低温状态下糯米粘性差，遇到碰撞很容易裂开 。
步骤2：锅中水烧开，汤圆入锅的时候拿勺子装上慢慢放进去，不要一股脑儿直接倒 ， 这样汤圆不容易裂开 。
步骤3：汤圆放入锅内用勺子背部朝一个方向轻轻推开，使汤圆旋转几圈滚动，不粘锅 。
步骤4：当汤圆浮起来后，赶紧调为小火煮，否则外皮熟得快 ， 里面不易熟，影响口感 。水开后适当加点凉水进去 ， 让锅中保持似沸非沸状态，点三次凉水开锅后即熟 。
步骤5：成品 。
###其它资料参考###做法一：
1、在碗里加入清水，至少能够完全覆盖住汤圆 ， 如果一人份的，建议用小锅 。
2、清水煮沸后加入汤圆，煮3-5分钟，加入切好的姜丁 。
3、看到汤圆浮起来后 ， 打入鸡蛋，用筷子搅散 ， 煮沸后即可关火 。
4、根据口味加入适量的白糖，盛出后便可享用 。
做法二：
1、糯米粉加热水揉成面团，热水慢慢加 ， 不要一次性加太多，以免太稀 。
2、取一部分面团搓成长条，再捏出等量如葡萄大小的小剂子后搓成圆形汤圆 。
3、准备煮汤圆的材料 ， 肉切片，蒜切段，芹菜切?。?香菇切片 。
4、取一口锅，锅干后加入油 ， 待油热后放入蒜白跟香菇炒香 。
5、加入猪肉和酱油炒一会，加水，待水开后放入汤圆，盖上锅盖，煮到所有汤圆浮上水面即汤圆熟了，加点盐调到自己适合的咸度，加入青菜烫到差不多熟的时候加入蒜尾巴和芹菜 。
###其它资料参考###煮汤圆非常简单 ， 水煮开后放入汤圆煮至汤圆浮上水面即可 。
主料：汤圆10个、红枣6个 。
辅料：姜1块、红糖30克 。
方法：
1、红枣去核洗净备用 。
2、姜去皮洗净并切片备用 。
3、锅中倒入清水 ， 放入姜片红枣，大火煮开后转小火煮10分钟 。
4、放入红糖和汤圆 。
5、煮至汤圆浮起，即可出锅 。
6、盛出稍微放凉即可食用 。
注意事项：
1、锅中水量不多，放入汤圆后多晃动几次，避免汤圆沾锅 。
2、不喜欢姜味也可以不放姜片，红糖也可以换成白糖 。
###其它资料参考###做法一：
1、准备米酒和速冻汤圆 。
2、汤锅内加水适量，烧开 。
3、下入汤圆，晃动锅子 ， 以免汤圆粘锅 。
4、中火煮，煮至汤圆个个浮起 。
5、把煮汤圆的水倒掉，加入适量米酒 。
6、 再加入适量开水，再次煮开 。
做法二：
1、汤圆应该放在开水中煮，平时煮汤圆的时候一定要把锅中先放水加热，烧开以后再把准备好的汤圆放到锅中 ， 而且汤圆入锅以后，你一定要把火力调小一些 ， 让锅中的水保持微微沸腾即可 。
相关经验推荐
- 培根肉怎么处理
- 糖醋排骨怎么弄简单的
- 豆角煮多久可以晒
- 积庆里红茶谷怎么玩
- 初三女孩早恋父母怎么处理最恰当 初一女生早恋父母要怎样处理
- 孩子沉迷游戏怎么教育高二下学期 孩子沉迷游戏怎么教育
- 高二学生偷偷买了手机家长怎么办 高二孩子偷买手机怎样处理
- 孩子粗心马虎有什么好办法吗，孩子老是马虎粗心大意怎么办
- 高中的孩子抽烟应该怎么处理 上高中的孩子抽烟怎么办
- 马鲛鱼五花肉怎么做