赤壁猕猴桃,是湖北省的特产 。赤壁市大力种植猕猴桃优质品种,推进产业发展,使猕猴桃产业成为“四大农业”支柱产业 。
赤壁竹笋 , 是湖北省咸宁市赤壁市的特产 。赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称,现有竹林面积38万亩 , 赤壁竹笋富含磷、铁、钙等多种微量元素 , 风味独特,是难得的纯天然保健食品 , 年产量达1万吨,畅销国内十几个省市区,深受消费者喜爱 。
关刀鱼,赤壁是鱼米之乡,自古以来鱼产品极为丰富 , 尤以关刀鱼和春鱼被视为鱼中上品 。这两咱鱼不仅味鲜,还有非常神奇的文化内涵 。
苎麻 , 当地农民通俗称为“麻”、“线麻”或“蒲麻” , 属荨麻科植物,是多年生的宿根草本作物 。每年栽完早稻收头麻,栽完晚稻打二麻,割完晚稻收三麻,因此有“头麻见秧,二麻见糠,三麻见霜”的谚语 。
###其它资料参考###早春三月下咸宁 , 正是烟雨好时节 。
一到咸宁 , 朋友说,赤壁青砖茶,一定要品一品这国家地理标志产品 。于是,冒着细细春雨,走进了赤壁羊楼洞古镇,青石板的古道上,依旧留存着那个年代的车辙记忆,那些青砖茶老店铺,依稀还在 。
说起赤壁 , 你一定知道三国,是的,火烧赤壁一战成名,可赤壁不仅仅有三国,还有茶 , 青砖茶最早进入俄罗斯等地,这是“一带一路”万里茶道之源 。
农业农村局的徐科长告诉我,赤壁青砖茶始于汉晋,兴于唐宋,盛于明清 。300多年前在不足0.7平方公里的羊楼洞古镇上,当时就有200多家茶庄和茶加工厂从事青砖茶的生产和贸易,被誉为“小汉口” 。
沿着羊楼洞古镇古街而行,深厚的茶文化和悠久的茶 历史 成就了赤壁被称为中国青砖茶之乡、中国米砖茶之乡、中国名茶之乡和中国最美茶乡的美誉 。2015年赤壁被国际茶叶委员会命名“欧亚万里茶道源头”城市 。
羊楼洞在春雨绵绵中又见春分,远处的万亩赤壁青砖茶产业园,绿油油的春茶正春生发,眼前湿漉漉的青石板街两边的商铺茶香四溢,走进店中,坐在茶桌前,捧一杯橙红的青砖茶,温暖着心,与你一起品味着“一苦二甜三回甘”人生如茶滋味 。
徐科长带我走进了赤壁青砖茶产业发展集团产业园的产品展室,茶姑娘为我们演示煮茶技艺的同时,讲述着青砖茶的前世今生,随着茶块放入壶中,经过清洗 , 再放入茶袋中煮茶 。茶水在“咕噜咕噜“声中颜色变红,顿时口留茶香 。他说,青砖茶最开始是边销茶,是北方少数民族的生命之茶,有“宁可三天无粮,不可一日无茶”之说,奶茶便是这青砖茶煮出来的 。青砖茶有显著的降血脂、减肥、降血糖、血尿酸水平作用,能补充维生素,可有效抵御和修复过量饮酒引起酒精性肝损伤,有效平衡肠道微生物菌群调理肠胃等 。因此,现在喝青砖茶也成为内地一种 时尚。
沿着古街走,徐科长带我走进了一座中俄青砖茶博物馆,1861年,汉口开埠,俄国人在汉口和羊楼洞建立了砖茶工厂 。当年,中国第一块机制青砖茶在羊楼洞诞生 。在这一年,俄商先后在羊楼洞开设了顺丰、新泰、阜昌三个制作砖茶的茶庄,随后,英、日、德等其它国家商人闻风而来 。
之后,国内晋、津、沪茶商亦蜂拥而至 , 极盛时期大小砖茶厂和茶庄达200多家 。2019年10月“一带一路”国际茶产业发展论坛暨第五届中国茶业大会在赤壁开幕 。“羊楼洞·世界茶叶第一古镇”闻名中外 。
走进咸宁赤壁这茶的世界、品味这世界的茶!赤壁作为万里茶路源头,经过千年 , 因茶兴盛、也因茶而闻名 。从这里走出去的“洞茶”曾经深刻影响着古丝绸之路和亚欧万里茶路的商业文明和东西方文化交流 。
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