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孕妇吃猪心顿什么汤好( 五 )

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2、凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料，小火煮好约30分钟
3、将煮好的猪心捞出晾凉
4、猪心切成薄片
5、放入红枣和剥好的桂圆
6、放入蒸锅内盖上保鲜膜，加盖后蒸半小时，取出适当加一点点盐即可食用 。
莲子猪心汤
原料：猪心100克、莲子50克、枣(干)10克 蜜枣10克、大葱10克、姜10克、盐2克
做法：
1、备好食材并洗净
2、锅里放水，加入姜片，烧开
3、将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右
4、将焯好水的猪心清洗干净，备用
5、另外烧好水将莲子、红枣、蜜枣与猪心一起加入锅中
6、大火炖5分钟，转小火炖1个半小时 。加入盐适当调味 。
龙眼肉煲猪心汤
材料：桂圆肉40克、猪心500克、姜5克、盐3克
做法：
1、先将猪心剖开，别去脂肪筋膜
2、把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净
3、生姜去皮 ， 切1片足够
4、将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中
5、用慢火煲3小时，加入少许盐调味 ， 即可食用了 。
茶树菇猪心汤
材料：猪心1个、干茶树菇80克、小番茄6粒、油菜100克、葱花、姜片各少许、精盐适量、酱油1大匙、味精1/2小匙、大蒜油1小匙、料酒2大匙
做法：
1、猪心切开去除里面血块洗净切片
2、干茶树菇用冷水泡至涨发，剪去菇蒂 ， 再用流水冲洗几遍，去除茶树菇的酸涩味 ， 取出切段
3、小番茄洗净切半，油菜择洗干净
4、锅中加2大匙色拉油烧热，下入葱花、姜片炝锅，倒入猪心翻炒，烹入料酒，加酱油炒至上色 ， 倒入8杯高汤，下入茶树菇、精盐煮沸 ， 再放入小番茄，油菜续煮5分钟，加味精调味，淋大蒜油即可 。
参归猪心
原料：猪心1具、党参50克、当归10克、味精、精盐各适量
做法：
1、将猪心去油脂，洗净
2、将净猪心对剖，去筋膜 ， 洗净，沸水中焯过
【孕妇吃猪心顿什么汤好】3、将党参、当归和猪心放入沙锅内，加水适量 ， 用文火炖至鸡心烂即成 。食用对 ， 放味精和精盐调味即可 。

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