3、得到的柚子果肉去掉内里的果核以及中心的薄皮，然后再把它们捣碎，要是不喜好用手捣碎，则可以把它放在摒挡机中搅成泥状 。把筹备好的柚子果皮入锅，参加筹备好的白糖，再放入适量净水一块儿煮，煮到柚子果皮呈透明状之后，才气把果肉入锅一块儿煮 。
4、等锅中的柚子果肉以及果皮整个煮成浓稠的酱状之后关火让它的温度低落 ， 等温度降到60度下列时 ， 再把筹备好的蜂蜜放到锅中调匀，这时自制的蜂蜜柚子茶就已经做好，掏出后把它装入到洁净的'玻璃瓶中，瓶口密封好直接存入冰箱冷藏生存 。
5、做好之后的蜂蜜柚子茶可以生存较长时间，平常人们想食用时把它掏出适量，直接放在洁净玻璃杯中，用温开水冲调就可以，余下的蜂蜜柚子茶则要在密封后从新存入冰箱生存 。
蜂蜜柚子茶的正确做法4
一、蜂蜜柚子茶用什么柚子好
柚子的品种多样，但并不是所有的柚子都适合用来制作柚子茶的 ， 一般建议选择沙田柚和胡柚 。原因是沙田柚个小皮?。?果肉充足，味甜，一般沙田柚有白柚和红柚之分，两种柚子都可以用来制作胡柚的果肉水润丰富，而且维生素C的含量比较高，也可以用来制作蜂蜜柚子茶 。
二、蜂蜜柚子茶的正确做法
1、准备材料： 一个柚子、一个1升的密封玻璃瓶、适量的蜂蜜和冰糖 。
2、首先清洗干净柚子，最好用盐搓洗表皮，接着在60℃左右的热水中浸泡5分钟，目的在于方便削皮和腌制 。
3、剥开柚子皮，因为白瓤会有苦味，所以把白瓤去掉，只留最外面的那层果皮 。剥好后用刀把柚子皮切成细丝，越细越好，然后放在淡盐水中浸泡15分钟，接着把果肉剥出，用手掰碎 。
4、在锅中加入水和冰糖，水开了之后加入柚子皮，当柚子皮煮到半透明状的时候再加入柚子肉一起大火煮开，然后转小火慢慢熬，不时搅拌一下，直到煮到黏稠状的时候就可以关火了 。
5、煮好后的柚子冷却到65℃的温热状时，加入适量的蜂蜜一起搅拌均匀，装入玻璃瓶中，然后放进冰箱冷藏三天左右，把苦味去除 。想喝的时候只需要用勺子舀上几勺，加入温水冲调就可以饮用了 。
关于蜂蜜柚子茶用什么柚子好以及蜂蜜柚子茶的正确做法大家都清楚了，制作蜂蜜柚子茶的时候最好选择沙田柚和胡柚，这样皮薄又甜，做出来的茶也甜 ， 上面介绍的蜂蜜柚子茶的制作方法大家可以尝试一下，喜欢甜的可以多加一些蜂蜜，或者冲泡时多放一点 。
###其它资料参考###主料：冰糖250克、柚子1500克、蜂蜜200克 。辅料：清水适量、食盐适量 。
步骤：
1、把柚子泡在温水盆里清洗 。
2、放少许盐在柚子皮上搓洗，可以借助小牙刷来刷 。
3、把柚子切成四瓣，扒下皮 。
4、取一半的柚子皮泡在温水里10分钟 。
5、削去白色部分，只留外层薄薄的一层皮 。
6、处理好所有的皮 。
7、切成丝 。
8、在盐水里泡三个小时，并用手搓洗 ， 最后再换水浸泡，至没有苦味即可 。
9、剥出果肉 ， 并掰成小块 。
10、把剥好的果肉和泡好的果皮放到汤锅里 。
11、加清水，没过果肉即可 ， 大火烧开 ， 转小火慢慢熬 。
12、熬的过程中加入冰糖 。
13、熬到汤汁粘稠 ， 柚子皮透明即可 。
14、放到已消毒的瓶子里 ， 装三分之二 。
15、待晾到手温的时候倒入蜂蜜 。
16、搅拌一下后放冰箱冷藏酿一个星期后即可享用 。
17、冲调的时候要用温水 。
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