用料：
小黄米，海参，枸杞，葱，姜，盐，鸡汤 。
做法：
用清水清洗干净小黄米表面的灰尘等 ， 倒入煮好的鸡汤中，开火煮20分钟 。
小葱切成葱末 ， 生姜切成姜末 。
煮到小黄米变大，裂开，汤汁变稠后，加适量的盐调味 。(适量的意思，就是根据自己的口味添加，吃的淡就少加盐，口味比较重就多加盐 。)
等锅内的米汤煮到特别浓稠后，加一点姜末，倒入枸杞和海参一起煮，再煮制3分钟就可以了 。
撒上一点切好的小葱，搅拌均匀后就可以出锅了 。
小黄米含有丰富的胡萝卜素、多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及多种微量元素 。中医认为 ， 小黄米味甘咸，是一种滋补性很强的食物，具有健胃补肾、养血滋阴、补虚安神的功效 ， 非常适合虚弱及产妇食用 。
【粥怎么熬好吃】小黄米还可以促进胃肠道的消化，调节胃酸的分泌，起到调理消化系统的功效；而且小黄米还具有一定的美容功效，可以起到去皱、淡斑的作用 。
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