经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

晚餐聚会吃什么( 五 )

晚餐生活百科


晚餐食谱精品推荐：
减肥晚餐 栗子米饭
材料：米或糯米35克 。
配料：栗子、料酒、盐各少许 。
做法
1.栗子剥去内皮，用盐水泡30分钟左右；
2.将米、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭；
点评：板栗是壳类果实中脂肪含量最低的，这款栗子炒饭可以强化肠道，促进肠胃蠕动，保持排泄系统正常运作，改善便秘，及时排出毒素 。
减肥晚餐 番茄蛋
材料：水煮蛋1个 。
配料：番茄酱少许、迷迭香少许 。
做法：
1.将水煮蛋切开1/3，挖出蛋黄部分；
2.将蛋黄淋上少许番茄酱，拌匀；
3.将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中，装饰上迷迭香即可 。
点评：番茄鸡蛋的减肥功效为许多人所熟知，而且番茄和鸡蛋的营养都是一级棒的，是节食减肥者不可多得的减肥食品 。
减肥晚餐 百叶雪菜
材料：雪里蕻300克，百叶1束（约10片） 。
配料：辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量 。
做法：
1.用1～2盆温热水把碱粉调融，放入百叶浸泡至软，至颜色变白，捞出，反复用冷水漂洗干净；
2.沥干百叶后 ， 剥成小片；雪里蕻去除茎部及老叶，洗净，挤干水分，切成细末 。辣椒洗净，切成小圈；
3.起油锅加5大匙油，加入辣椒炒香，放入雪里蕻拌炒片刻 ， 最后放入百叶拌炒，加调味料拌匀；
点评：雪里蕻可以解毒消肿，促进肠胃消化，所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘 。加上滋阴润燥的百叶，最适合冬季减肥食用 。
减肥晚餐 炒合菜
材料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香干各适量 。
配料：清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量 。
做法：
1.将荸荠去皮切片 。将冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出（用冷水下锅）；
2.板栗煮熟剥壳 ， 再将板栗肉切成两半 。将虾仁用清水漂洗干净 。大白菜梗洗净后切碎 。香干切片；
3.炒锅放油烧热（油量也不宜多） ， 倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黄酒、食盐 ， 放入少量汤水 ， 加入虾仁烧约2分钟，加入味精，勾芡出锅；
点评：炒合菜由6种原料合炒 ， 原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白 ， 其他的4种原料也补充了很多营养素，而且纤维素丰富，是减肥者的保健菜肴 。
晚餐食谱 鱼丸米线
原料：米线200克，紫菜1片，鱼丸10个(炸鱼丸和白鱼丸各半)，鸡肉火腿肠1条，番茄1个，菜心300克，罐头鸡汤1罐或鸡精10克，盐，麻油，姜片，蒜头，葱花各适量 。
做法：
1.米线放入煲里等水烧开后 ， 煮3～4分钟 ， 熄火，不要打开煲盖，等米线变软，冲冷水
2.鱼丸切半，鸡肉火腿肠切段，番茄切成8瓣，菜心洗干净，紫菜发洗干净
3.烧热油1汤匙 ， 下姜片，蒜头爆香，加入鱼丸，鸡肉火腿肠稍炒几下 ， 倒入鸡汤，加适量的清水至汤滚 ， 放紫菜、番茄和菜心 ， 煮熟后再放米线 ， 至全部材料烧滚后 ， 调味放麻油和葱花便成 。
晚餐食谱 干拌意大利面
原料：番茄1～2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝 。
做法：
1.煮锅热开水，加点盐，下面
2.炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用
3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂 ， 再加入刚才炒好的鸡蛋

相关经验推荐


上一篇：熟的干虾怎么吃好吃吗

下一篇：冬日里吃萝卜的好搭档 掌握搭配更营养！