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剩奶粉做什么酸奶( 五 )

生活百科酸奶


制作好的酸奶可以放在冰箱里冷藏一会，之后拿出来食用 ， 口感会更好，当然制作酸奶时候也可以根据个人的口味加入适量的水果蜂蜜等 。其实制作酸奶最重要的一点还是卫生，一定要注意食用器具的清洁和消毒 ， 避免受到感染 。
羊奶粉做酸奶的教程
市面上有不同种类的酸奶买，可是大家可能不知道酸奶其实可以自己做，很多人制作酸奶可能想到的是用牛奶做，其实羊奶粉也是可以制作酸奶的，而且羊奶粉中含有的营养更丰富，制作出来的酸奶营养价值更高 ， 下面为大家介绍羊奶粉做酸奶的教程 。
羊奶粉宝宝吃了比较好消化吸收，用羊奶粉制作出来的酸奶口味肯定是不错的 。一般来说发酵酸奶需要保持温度在40℃左右，而且发酵时间也是很长的 ， 需要8个小时左右 。
羊奶粉做酸奶需要准备的材料有羊奶粉150克，如果想要酸奶口味比较浓稠一些 ， 奶粉和水的比例最好是1:5，也就是需要准备750克水，如果酸奶想要稀些，水和奶粉的比例可以按照1:7，大家可以根据喜好决定水和奶粉比例 。还需要准备酸奶发酵剂1克，蜂蜜或砂糖备用 。
制作酸奶之前要先把装奶的容器沸水消毒，之后把奶粉按照比例要求调均匀 ， 一般搅拌奶粉时选择温水比较好，之后在搅拌好的奶粉中加入一克的酸奶发酵剂，如果不喜欢太酸的话，可以在里面加入少量的蜂蜜或者砂糖 ， 之后把搅拌均匀的奶倒入酸奶器里，按下酸奶的功能键就可以了 。
###其它资料参考###1、酸奶菌粉1包、奶粉190克、纯净水810克 。
2、纯净水放入奶锅备用 。
3、奶粉称重，备用 。
4、把奶粉放入纯净水中，搅拌均匀备用 。
5、放在煤气灶上加热 ， 煮开，一开就离火 ， 不用大煮 。
6、倒入事先用沸水汤过的发酵罐里 。
7、用小勺搅拌，不要偷懒，一两分钟就要搅拌一下，一直到手温为止，因为如果不搅拌，表面就会结一层奶皮，不要让它结皮，手温后放入菌粉一包 。
8、搅拌均匀后放入酸奶机 。
9、设定好程序 ， 等九个小时后即可 。

剩奶粉做什么酸奶

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