铁观音茶有什么作用( 七 )


3、陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶 , 由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶 。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点 , 表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵 。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀 。
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###其它资料参考###铁观音的作用
解毒去油,安溪铁观音源于1725年,具有较为的悠久历史,是中国茶家庭中的“老字号”,被公认为人类最好的保健饮料,其品用价值的第一项,便是“可解毒消食去油” 。早在西汉《神农本草经》中,就有“日遇七十二毒 , 得茶而解之”记载 。进入20世纪,科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物 , 具有杀菌解毒的作用 。
减肥防老,医学研究表明 , 铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害 。铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显着 。1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶热”,安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶” 。
铁观音的功效
经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分 , 具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老 , 防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效 。

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