鸡肉和香菇做馅好吃 。香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用 。
材料：香菇500g ， 鸡胸脯1块 ， 葱姜蒜适量，老抽适量 ， 豆油1滴，盐适量
步骤如下：
1、将香菇洗净切碎
2、和面 ， 醒15分钟
3、将鸡胸肉剁碎，放入葱花，姜末，盐，豆油，味精调味
4、将香菇放入肉馅中拌匀
5、擀饺子皮备用
6、将包好的饺子放在盖帘上，入锅煮熟即可 。
###其它资料参考###好吃不如饺子，中国人都很喜欢吃饺子，我们的饺子文化博大精深，鸡肉馅的饺子非常好吃，尤其是老人和幼童都适合吃 。今天我就给大家介绍鸡肉和白菜做馅很好吃，鸡肉和圆葱胡萝卜做馅也很好吃 。
鸡肉和白菜非常好的搭配白菜和鸡肉在一起搭配可以润肺止咳，如果家里面的小孩或老人肺部功能不太好，经常会发生咳嗽这样的现象，就建议你给他们用鸡肉和白菜做馅包饺子 。鸡肉就选用鸡胸脯肉，鲜嫩无比，白菜里面还有钙，多种营养元素 ， 非常适合人体吸收 。制作起来也很方便，鸡胸脯肉切成片儿，然后再切成小块，稍微剁一下，很容易制作成肉泥，白菜剁碎，稍微用盐揉一下，把水分攥出去，然后和鸡胸脯肉放在一起，放上各种调料在一起搅拌均匀 。就可以和面包饺子了，你可以吃蒸饺，也可以吃水饺，味道都非常鲜美 。
鸡肉和圆葱，胡萝卜做馅给小孩子或者老人多吃一些蔬菜，更利于他们身体健康，鸡肉肉质鲜美，嫩滑可口 。有肉有菜在一起搭配，更加健康 ， 更加合理，今天给大家介绍鸡肉和圆葱胡萝卜在一起做馅 。相信大家都吃过咖喱鸡饭，这里面的蔬菜就圆葱和胡萝卜，大家觉得味道怎么样？所以，把圆葱和胡萝卜鸡肉在一起搭配，我们给它们包成馅做饺子，味道也非常可口 。胡萝卜给它擦成丝，稍微剁一下，圆葱剁的时候我放在冰箱里先冷冻一下 ， 然后再切，就不会那么辣人辣眼睛了 。把圆葱和胡萝卜做成馅和鸡肉剁成馅，放在一起搅拌均匀 ， 放上各种调料，我们就可以包饺子了 。这个我们最好给做成蒸饺，味道非常好 。
【什么鸡肉馅的饺子好吃】鸡肉还可以和其他菜在一起搭配，只要你喜欢吃的蔬菜都可以放在一起，有人不放任何蔬菜，就是放一点葱，这也是可以的 。大家一起来尝试一下，鸡肉做成馅，味道真不错 。
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