###其它资料参考###开壶的方法有很多种,现在根据本人经验提供两种方法一、简单扼要法:先把新壶用清水里外都冲洗干净,然后放进锅内,加一些茶叶滚泡 。约滚
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分钟后停火浸泡至暖和取出,让其自然凉透,用清水冲洗干净即可使用 。
二、深化洗礼法:
先将新的紫砂壶里外用清水冲洗干净,倒干水后又注入沸水至满,整壶充分加热后把沸水倒掉 , 待干后即放入冰箱速冻格冷冻,约
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【紫砂壶开壶后什么时候开始有效果】分钟后取出 , 然后在“水龙头下里外冲,洗倒干水后又注入沸水至满 , 充分加热后把沸水倒掉 , 待干后又放入冰箱速冻,这样反复操作约三次后就可以用来泡茶喝了 。
若您是个爱壶者请采用第二方法,理由是:1、紫砂壶是经过一千多度高温烧制而成 , 成品感觉是硬邦邦的,经过冷冻,“火”煺了,整个紫砂壶明显感觉柔和了;第二、由于紫砂壶的特性是热的时候气孔张开,冷则收缩,经过以上方法处理后,可以把烧制后粘在壶上的窑灰,杂质等逼出并清洗干净,养壶的效果会更好,速度也更快了 。
###其它资料参考###一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的,也不能直接用来泡茶,因此对新紫砂壶保养开始使用前要进行一系列的处理,行家叫做“开壶” 。开壶的方法有多种,各行家的方法不尽相同,方正紫砂的金方正介绍了他紫砂壶开壶的四个步骤:紫砂壶开壶第一步,用白水煮至少一个小时 。具体方法是将壶盖与壶身分开,以文火慢慢加热至沸腾 。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质 。紫砂壶开壶第二步,用老豆腐煮至少一个小时 。这个步骤叫做去火气 。目的是为了褪掉高温煅烧带来的火气 。紫砂壶开壶第三步,用甘蔗嫩头煮至少一个小时 。紫砂壶开壶第四步,用茶叶煮至少一个小时 。完成这四个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用 。紫砂壶日常保养
1.用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气 。
2.放在空气流通的地方 , 不宜放在闷燥处 , 更不可认为珍贵,用后包裹或密封 。
3.勿放多油或多尘埃的地方 。
4.最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密封 。
5.壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水 。
6.最好多备几个好的紫砂壶 , 喝某一种茶叶时只用指定的一个壶;不可喝什么茶叶都用同一个壶,应加识别,以免混乱 。
7.切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶 , 否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽 。
8.每次用完后 , 用纱布吸干壶外面的水分,接着倒出壶内的三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,炯两三次 , 冲过的水留用,然后清理干净所有的茶叶,将冲过的水浇匀壶上,最后用布轻轻擦干 。
平日“养壶”主要依靠茶叶,一般选用绿茶 , 绿茶性温,茶叶以当年产新茶为佳 。茶叶的等级要高,越是紫砂精品越要上等茶叶,泡茶的水也要质好 , 最好用山泉水或矿泉水 。泡茶也讲究,先用沸水浇壶身外壁,品茗者常说的“润壶” , 然后再冲水 。品茗时若常用湿毛巾抚摸壶身 , 则润朴之色油然而生 。玩赏家喜爱多壶轮番使用,并习惯饮什么茶用什么壶,各自区别,不相混淆 。
茶壶每次使用后,壶身应擦拭干净,壶内残茶乘汤不必立即倒弃 。因为紫砂有一定吸水性,残茶留在壶内任其吮吸,时间久了,能使壶色光泽古润 。如果壶暂时不用,壶身内外擦干爽,不积湿气,贮放在空气流通的地方 。
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