绿豆稀饭大概要煮多久( 二 )


煮制前先将绿豆浸泡1小时后再煮会更容易煮烂 。
绿豆稀饭口感软糯细滑、味道略甘、口感粘糊易于消化与吸收 。
###其它资料参考###1、首先将绿豆洗干净,然后加水浸泡两小时左右 。
2、绿豆放进锅,加适量的水开始煮 , 等到开锅,再放入大米一起煮 。
3、再次开锅后,需要不停用勺子搅动以防粘锅,然后小火再煮20分钟 。煮至食材熟,饭粘稠,关火10分钟后即可盛出享用 。
###其它资料参考###熬绿豆稀饭的方法一
绿豆冲洗干净 , 取一只碗添加适量的水把绿豆放进来浸泡2小时左右 。
准备的食材,把大米用水冲洗干净备用 。
锅里添加适量的水,把绿豆放进来 。
等水漫漫烧开就可以放入大米,糯米一起下锅煮 。
大火煮开后用勺撇去浮上来的沫 。
煮开后要用勺子不停地搅动,以免粘锅 。
撇去浮沫后转中小火煮20分钟左右就可以啦 。要看稀饭煮没煮好 。首先要看绿豆,常说的要等绿豆开花和稀饭煮至粘稠就可以 。然后用碗盛好就可以开吃啦!
有了可口的稀饭 , 再配上一碟小菜,这才是美味至极?。?
绿豆稀饭的做法二
1将绿豆、大米、小米拣净砂子、杂物 。
2点火上锅加入适量的水 。
3淘洗干净备用 。
4倒入绿豆大米小米用大火煮至绿豆皮裂开,用小漏勺把浮起的豆皮捞出 。
5待绿豆煮至开花时,大火改用小火焖煮 , 直到米烂汤稠、豆米均匀即成 。
小贴士
1.稀饭要煮至绿豆开花、小米酥烂、汤浓稠时为宜 。2.煮前还是把绿豆用水浸泡一下的好,这样可以使绿豆尽快煮烂,也可以把洗干净了的绿豆先放进炒锅里炒一下再煮,效果也很好 。当然你也可以不浸泡,但煮的时间会稍微长一些 。
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