4、木耳，黑木耳富含铁等矿物元素，每日100克黑木耳中含铁高达185毫克，比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍 ， 同时含有丰富的锌 。
伤口愈合喝什么汤好2一、糯米鸡汤
营养功效：
鸡腿肉质厚实，含有大量的蛋白质 ， 有助于组织新生及细胞成长，可补充产妇生产后所需的营养，加速体力恢复 。而且鸡肉低脂肪、低胆固醇、低热量，最适合想要重现窈窕曲线的产后妈咪食用 。
材料准备：
鸡腿2只、糯米半杯、米酒1杯、当归10克、黄耆10克、枸杞10克、红枣15粒、黑枣15粒 。
具体做法：
鸡腿肉切块，用滚水氽烫，备用 。
将所有中药材用水稍微洗一下 。
糯米洗净加一锅水熬成糯米粥 。
将熬好的糯米粥过滤，取其米汤 。
将鸡腿块放入米汤中，再加入药材及米酒以小火炖煮1小时即可 。
二、麻油鸡汤
营养功效：
芝麻油可润滑子宫，促进子宫的收缩，加速恶露排出，但是剖宫产的产妇则不建议食用 。鸡肉中含有丰富的蛋白质，一只棒腿约有20～30克的蛋白质，可满足您一餐所需营养，更有助于产后妇女迅速补充营养，恢复体力 。
材料准备：
鸡腿2只、老姜1大块、米酒1杯、芝麻油2匙 。
具体做法：
鸡腿洗净、切块老姜洗干净后切片，备用 。
在锅中倒入适量的芝麻油 ， 将老姜放入爆香 。
转大火将鸡块放入锅中翻炒，待6分熟时将米酒倒入锅里一起滚煮即可 。
###其它资料参考###1、鲈鱼汤，研究发现，吃鲈鱼汤利于伤口愈合，其效果远远高于其他鱼类 。通过对比研究 ， 研究者发现，吃鲈鱼能够帮助手术患者加速伤口愈合两到五天 。此外研究者建议把鲈鱼蒸着吃是最健康的方式 。
2、鲫鱼汤 ， 从营养学角度来分析，鲫鱼汤是不错的补品，对愈合伤口肯定有一定疗效 。因为它营养全面，含蛋白质多，脂肪少 ， 食之鲜而不腻，易于消化吸收 。具有较强的滋补作用，非常适合病后虚弱者食用 。
3、生鱼汤 ， 在省港澳，生鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品 ， 足可见其营养丰富 。广东人认为“生鱼生鱼，生肉化瘀” 。它骨少肉质鲜美，具有促进伤口愈合、补益气血、拔毒生肌的功效 ， 因此生鱼汤是受伤或术后康复的常见滋补汤水 。体弱病人、产妇和儿童常食生鱼有益健康 。手术会使身体里的蛋白质大量流失，所以术后一定要注意蛋白质的补充 ， 多吃富含蛋白质的食物，如豆类、鲜奶、鸡蛋等 。
影响伤口愈合的因素
影响伤口愈合的因素主要有下列几种：
第一，年龄因素 。随着年龄的增长 ， 身体的各项机能减退，伤口愈合速度减慢 。
第二 ， 营养状况 。营养状况良好的患者，伤口恢复的要快 。营养状况不良，或者有一些基础疾病的患者，伤口恢复的要慢一些 。
第三 ， 疾病因素的影响 。如果有一些基础疾病，例如糖尿病，凝血功能障碍，免疫力低下等疾?。?会造成伤口愈合减慢 。
第四，局部伤口的情况也会影响伤口的愈合 。例如，如果软组织损伤过于严重，或者伤口有软组织缺损，或者出现感染的现象等，也会影响伤口的恢复 。可见影响伤口愈合的因素是非常多的，外伤之后应该正确的处理伤口，如果有一些基础疾病的话，需要控制这些基础疾病，同时要防止伤口出现感染，有助于促进伤口的恢复 。
###其它资料参考### 产妇在进行剖腹产以后需要比顺产的孕妇更多的营养，因为剖腹产的产妇不仅要分泌乳汁来喂养自己的宝宝，还需要大量的蛋白质以及维生素来帮助自己愈合伤口 。因此大家都比较关心，剖腹产喝什么汤有助于伤口恢复呢?那我们一起来看看吧：剖腹产喝什么汤有助于伤口恢复快
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