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红萝卜与什么辅菜抄好吃( 三 )

胡萝卜生活百科


胡萝卜炒鸡蛋的主料：胡萝卜、鸡蛋；
辅料：蒜瓣、食油适量、精盐适量、胡椒粉适量；
做法如下：
准备食材；将胡萝卜去皮清洗干净，用工具擦成细丝；鸡蛋中放入半茶勺盐打散；炒锅放入适量油，油热后倒进打散的鸡蛋液；等蛋液稍稍定型，边翻炒边用锅铲将鸡蛋碾成碎块儿，炒好后盛出备用；蒜瓣切片儿；另起一锅放油 ， 油热后放进蒜瓣爆香；放进胡萝卜丝翻炒均匀 ， 直至胡萝卜丝变软变色；加入半茶勺盐和1克胡椒粉调味；倒进提前炒好的鸡蛋，混合翻炒均匀即可出锅 。
###其它资料参考###胡萝卜和鸡腿菇、五花肉一起炒好吃，做法如下：
准备材料：鸡腿菇200克、五花肉150克、胡萝卜30克、青椒1/2个、生抽1茶勺、十三香1茶勺、葱2克、盐半茶勺、鸡精半茶勺、植物油1汤勺
一、鸡腿菇、青椒和胡萝卜也洗净 。
二、葱切碎 。
三、五花肉切片 。
四、鸡腿菇切片、胡萝卜切片、青椒切片备好 。
五、锅内油烧热 ， 放入五花肉煸炒 ， 放入生抽、葱花、十三香爆香 。
六、下入鸡腿菇、胡萝卜片和青椒片一起煸炒 ， 加盐 。
七、再稍加一点点水，炖一下鸡腿菇 。
八、加鸡精出锅 。

###其它资料参考###胡萝卜和什么蔬菜搭配好
胡萝卜和许多蔬菜都可以搭配着吃，而且不会产生冲突的情况，下面介绍几种和胡萝卜搭配吃比较好的食物
1.胡萝卜+绿豆芽
胡萝卜和绿豆芽都属于吃起来比较爽脆的食物，而且都比较清甜，两者搭配可以使菜吃起来口感好 ， 水分足，而且还有排毒瘦身的作用，可以一试 。
2、胡萝卜+香菜
如果对于香菜比较喜欢的人 ， 可以尝试胡萝卜配香菜炒着吃，香菜的味道比较浓，可以给菜品增添香味，而且香菜的根茎吃起来也比较脆，纤维素含量比较丰富，可以促进消化，还能开胃 ， 促进食欲 。
3、胡萝卜+黄豆
黄豆含有丰富的植物蛋白 ， 搭配胡萝卜吃，可以使营养更加均衡，如果是用来炖汤的话会比较好，黄豆炖完汤之后会变的比较软，也有利于胃部的消化和吸收 。
2 胡萝卜可以放冰箱吗
可以 。
如果想要胡萝卜保存得更久一点，是可以放进冰箱冷藏的，但是注意要是未处理过的胡萝卜放进冰箱保存比较好 ， 因为如果去了皮胡萝卜，保存的时间会下降 。
放进冰箱的话需套保鲜袋，或者放进保鲜盒储存，可以延长保存的时间，还能够起到保鲜效果，但是还是不要放太久了，否则会流失许多水分，造成营养流失，变得不再新鲜，吃起来的口感也会下降 。
3 胡萝卜可以减肥吗
可以辅助减肥 。
胡萝卜里含有丰富的维生素以及纤维素，不仅可以给身体提供一些必要的能量 ， 还可以促进肠胃的消化吸收 ， 排出体内的毒素 ， 减少胃内积食 ， 纤维素还容易有饱腹感，可以减少人体热量的摄?。欣诩醴?。但是减肥还是要有合理的膳食搭配以及运动锻炼，在吃胡萝卜之外还需要做一定的运动，来促进减肥 。
4 胡萝卜可以天天吃吗
不建议天天吃胡萝卜 。
胡萝卜中含有的胡萝卜素 ， 如果过多的食用，这些色素会慢慢堆积，最后可能会造成食用者出现皮肤变黄的情况 ， 一般是手掌 ， 有时可能是颜面、眼睑 。而且长时间吃胡萝卜也会造成营养不均衡的问题，还是需要合理食用，注意膳食搭配 。
###其它资料参考###1、红萝卜炒肉片

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