游泳运动员合理的食谱一般是由营养师经过严密计算而得出的 。其中蛋白质百分之十到百分之十五，脂肪百分之二十到百分之二十五，碳炎化合物百分之六十到七十 。必须坚持膳食多样化 ， 蔬菜多，水果多，豆制品多 。油脂少，肉类少 ， 油炸食品少 。孙杨的启蒙教练朱颖透露说，他的食量大得惊人，一般他们去吃自助餐，孙杨吃的鱼虾蟹等海鲜是四个成年人的量 。
跳水运动员 吴敏霞——一顿能吃两斤鸡翅大蒜生吃
跳水队里笃信这样的食物哲学:两条腿的比四条腿的好 ， 一条腿(蘑菇)的比两条腿的好 ， 天上飞的比地上跑的好，海里游的比天上飞的好 。在每次训练结束后，都会称一下体重，如果超过标准，就会想尽一切办法去降体重 。身为上海人的吴敏霞偏爱吃甜 ， 吃辣的也很厉害，连生蒜都能吃得津津有味 。
羽毛球运动员 林丹——什么都吃 早上最喜欢吃个三明治
林丹曾在面对媒体采访时表示:我几乎什么都吃 ， 并没有太刻意注意过 。除了大运动量的训练，林丹透露了他保持状态的秘密武器:“国家队每天都会为我们搭配一些食谱，不过早上我最喜欢的就是吃一个三明治，这样能够维持一天运动量的消耗 。”除了早餐 ， 林丹和女友谢杏芳有一个共同的爱好 ， 就是喜欢吃牛肉来补充体能，“正餐我喜欢吃牛肉、鱼和蔬菜，这些都对我补充体能很有帮助 。”对于水果，林丹最爱的是香蕉 。有媒体曾拍到林丹和谢杏芳在一次比赛结束后，一起吃巧克力和香蕉 。其实 ， 对于这些专业羽毛球运动员来说 ， 香蕉、巧克力、胡萝卜汁等都是他们必不可少的体能“添加剂” 。
###其它资料参考###先请看几个小故事
1)中国国家队2002年在昆明集训的早餐菜单：
油条、白粥、窝窝头、皮蛋粥、豆浆、牛奶、煎蛋、煮蛋、炸菜、炒肉丝
明档：烤多士、西火腿、早餐肠、咸蛋
主食：花卷、馒头、肉包
生吃蔬菜：西生菜(沙律酱)、水果番茄、黄瓜、凉拌海蛰
冻果汁：鲜橙汁、西瓜汁、菠萝汁
冻饮料：鲜奶、酸奶、可口可乐、雪碧、健力宝、矿泉水
热饮料：咖啡、红茶
水果：香蕉、苹果、葡萄、芒果
配备：黄油、果酱、方糖、酱菜
2）女足领队朱和元还特意在会议上强调了队员们的“吃饭问题”，因为在前几天的营养调查中，队员们只达到了标准的70% 。在队会上，朱和元要求队员们一定要“多吃主食和蔬菜，绝对不能挑食” 。
值得一提的是 ， 在多曼斯基担任女足主教练期间就曾倡导过“一日七餐”的政策，并受到了女足队员们的欢迎，只不过法国人伊丽莎白上任后球队这样的好习惯并没有延续 。目前，“好好吃饭”的问题再次被球队提及 。
3）一般球员吃的营养清单是：60％碳水化合物，30％蛋白质，10％的脂肪 。“什么东西对自己有益，姚明就会吃什么 。”法尔松说，“那个时候他还会强行地在比赛前去吃一些有能量的食物，包括喝高能量的饮料 。”
4）由于皇马的一日三餐都会在昆仑饭店29层的“顶峰俱乐部”里，所以届时Tony将会带领着他的10人厨师组在“顶峰俱乐部”开放式的厨房里 ， 同皇马的随队厨师们一起为巨星们做出一道道精美的西餐 。Tony还透露，皇马将采取自助的方式用餐———在360度旋转的高空餐厅里，享受着中西厨师的拿手美食，再看着北京的美景，的确是一种享受 。另外，根据采访人员的了解 ， 皇马入住头天的午餐为：头盘为奶油韭葱汤或蘑菇汤 ， 意面配番茄汁拌帕米臣奶；主菜为烤鸡胸配干李脯、松仁拌煮土豆；甜品为水果沙拉和脱脂、全脂水果原味的酸奶 。
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