8.菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败 。为了保证酸奶的质量，可以去药店采购一些金双歧作为纯菌种(金双歧的质量那是没得说的 。而且这样发酵的酸奶里富含双歧杆菌、保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌，有益健康 。比例以500ml全脂牛奶内加3片为宜(恒温密闭发酵时间为8.5小时) 。
以上就是小编为大家介绍的自制酸奶的方法，希望能够帮助到您 。更多关于自制酸奶的方法的相关资讯，请继续关注土巴兔学装修 。
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