凉拌秋葵 , 清凉爽口,很适合夏天吃秋葵凉拌、炝拌吃是最美味的,用辣椒油和酱油以及大量的蒜末、姜末,秋葵可切成块,也可以切成丝,也可以整根拌,拌完之后,吃起来格外脆爽 。秋葵很清爽利尿,还能解暑气,很适合炎热的夏天吃 。
秋葵有特别多的做法,小编是不建议炒的,因为秋葵其内的营养元素会被破坏,尤其是一些微量元素和维生素,如果把秋葵炒的特别老 , 口感也会不好 。无论是蒸蛋 , 还是凉拌 , 还是小炒,都要买新鲜的秋葵,否则它很难嚼动 。

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