茶叶为什么有好有坏( 七 )


喝茶有啥好处和坏处3喝茶的功效
不同茶叶具有不同的功效,适应不同的季节,适应不同的人群,你都知道吗?生活中如何找到最适合自己的那杯?
乌龙茶的功效与作用
乌龙茶是所有茶叶中最能提高能量代谢的品种 。这主要得益于乌龙茶是半发酵茶 , 成品的乌龙茶茶叶中的较多多酚类物质转化茶色素,它们具有比较强的抗氧化、解油腻、降血压的功效 。日本曾经对各种茶进行代谢功能的测试,结果显示绿茶每小时能够提高4卡的代谢,而乌龙茶每小时代谢是绿茶的9倍 。
绿茶的功效与作用
绿茶具有明显的抗氧化消炎作用 。绿茶来源于细嫩茶芽,是完全未发酵茶,极大程度保留鲜叶中的鲜灵鲜爽和天然物质,比如维生素、氨基酸、儿茶素、茶多酚等营养成分也基本上保留 。因此,绿茶的抗氧化、抗衰老、防癌、杀菌、消炎等功效要明显高于其他茶类 。
普洱熟茶的功效与作用
汤色红浓透亮,口感柔和,对肠胃的刺激性较小 , 在发酵过程内含物质或分解货聚合,且伴随多种有益菌参与,形成多种对人体功能性成分,有着明显的消食解腻 , 促进新陈代谢,加速脂肪分解的功效 。
普洱生茶的功效与作用
普洱生茶可以说是加强版抗氧化剂 。其以云南大叶种晒青毛茶为原料加工而成,较大程度地保留着茶叶中大量天然的功效物质,口感浓厚强劲,层次鲜明,堪称加强版的绿茶 , 提神醒脑、抗氧化的效果显著 。
黄茶的功效与作用
黄茶属于温和型抗氧化消炎茶 。黄茶制作工艺类似绿茶,功效也差不多,但与绿茶相比,黄茶多了一道闷黄的制作工艺,有轻度发酵,促进多酚类物质氧化 , 比绿茶口感更醇和,寒性更小 。
红茶的功效与作用
红茶素有生热暖腹促消化之美称 , 相信很多人听过“红茶暖胃”这个网络热词 。这主要得益于红茶是属于全发酵茶,茶叶中形成大量茶黄素、茶红素等成分以及少量多酚物质 , 决定了红茶的色泽、滋味、香气以外 。其中,茶黄素的调节血脂和降胆固醇极佳,而茶红素是一种较强的抗氧化剂 , 加上多酚物质,对胃的伤害性较?。?更具有促进消化、舒张血管的作用 。
黑茶的功效与作用
黑茶功效明显且多 。黑茶属于后发酵茶,发酵程度较高高,富含丰富维生素和矿物质等 , 在微生物参与反应下,加速多酚类物质大量转化成茶色素 , 以及其他对人体有益特殊物质,尤其是对对改善肠道、消脂减肥、降三高都很有帮助 。
白茶的功效与作用
白茶素有药茶之说,尤其是老白茶,常说“一年茶、三年药、七年宝“ 。白茶茶叶中氨基酸含量非常高,存在大量酶活性,口感鲜醇,具有清热解毒 , 预防感冒的作用 。老白茶,随着陈化年份的延长,内涵物质转化,抗菌消炎、抗病毒、清除自由基等功效更为明显,所以中医里会用老白茶入药 。
喝茶的禁忌
既然不同茶叶具有不同的功效,适应不同的季节,适应不同的人群,喝茶有好处 , 喝茶也有坏处,这就需要我们懂得科学喝茶 。下面是笔者总结的几点 , 希望可以帮助大家更好地喝茶 。
第一条,适当喝茶,不过量喝茶 , 不喝浓茶、隔夜茶、烫茶 。
第二条,女性、儿童、老人等肠胃敏感可以适当喝一些普洱熟普 。
第三条,市面大多数黑茶功效常被夸大,要真正喝到质量好的黑茶机会渺茫,建议不喝黑茶 。
第四条,女性注意经期、初孕期、孕后期、哺乳期、更年期这个5个时间段,尽量少喝茶 。

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