秋葵有“蔬菜王”的称号，作为一种健康蔬菜，可以和大部分食物一起食用，但是由于其食性偏寒凉 ， 因此在食用秋葵的时候最好不要和同样是性质寒凉的食物同食，以免加剧肠胃寒气，寒气刺激肠胃壁，容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状，常见的寒性食物如西瓜、荸荠、海鲜、雪梨、百合等 。
3 秋葵和什么一起搭配最好秋葵虽然富含蛋白质、维生素、胡萝卜素等营养物质，有很好的营养价值和食用价值，适当进食是对人体有益的，但是如果和其它食材搭配 ， 由于秋葵偏寒，因此最好是选择一些食性偏温热的食材，这样能缓和秋葵的寒性，减少对脾胃的刺激，常见的温热食材如醋、生姜、葱、蒜、紫苏、胡萝卜等 。
4 秋葵每天吃几根比较好建议10根以内 。
秋葵嫩荚肉质柔嫩 ， 有果胶及多糖组成的粘性物质，因此秋葵吃起来有口感爽滑的味道，不过即便是这样，还是不建议多吃，如果吃太多的话，不仅肠胃消化负担重 ， 还可能有腹痛、腹泻的风险，因此建议秋葵每天的食用量在200克以内就可以了 ， 计算到每根秋葵的量，大约是10根左右 。
###其它资料参考###1 秋葵和什么一起吃最好
秋葵性味寒凉，适合与温性或平性食物一起食用，可以起到中和性味的作用 ， 不容易导致体内寒气加重，可以避免腹泻、腹胀或感冒，流鼻涕，头痛等身体不适症状 。
常见的温性食物：韭菜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜、桃子、大枣、杨梅等 。
常见的平性食物：卷心菜、蕃茄、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、苹果、乌梅、橄榄等 。
2 秋葵怎么吃比较好
白煮秋葵
材料：秋葵、生抽 。
做法：白煮秋葵的做法十分简单，将从超市买回来的秋葵洗净后放入开水中焯一遍 ， 摆盘后在秋葵表面淋上生抽，美味的白煮秋葵就可以上桌了 。
秋葵木耳
材料：秋葵、木耳、调味品 。
做法：1，提前一个晚上将木耳泡发 。
2，将泡发后的木耳清洗干净，秋葵也洗净，一起切成小段备用 。
3 ， 分别过水焯一遍木耳和秋葵 ， 然后将锅烧热 ， 放入焯水的秋葵和木耳，翻炒几遍，放入盐等调味品即可出锅 。
秋葵鸡蛋
材料：秋葵、鸡蛋、葱 。
做法：1，将秋葵洗干净后切成小块，焯水后备用，葱洗净后切成葱末、鸡蛋打开后搅拌均匀备用 。
2，开火后倒油，将蛋液倒入锅中翻炒，微微凝固后放入秋葵一起翻炒，等到秋葵微微变色后放入食盐调味，出锅前放入香葱即可 。
3 一天吃适合多少秋葵
150到200克左右 。
秋葵每天的食用量最好控制在150到200克左右，这样既不会出现拉肚子的情况又可以获得秋葵的功效与作用 。
建议：对于脾胃比较虚寒的人群来说，秋葵的每日食用量控制在100克左右比较好 。
4 秋葵不能和什么一起吃
马蹄
荸荠是常见的寒性食物，具有极强的抗菌效果，加上清脆的口感，很多人都喜欢吃 ， 因为具有清热的效果，在炎热的夏天 ， 食用荸荠无疑是件很清爽的事情，但是黄秋葵同样的寒性食物 ， 吃完黄秋葵后吃荸荠，会引起肠胃的不适 。
苦瓜
秋葵和苦瓜从食物属性上来说都是属于大寒性的食物，这种食物单独食用时吃太多都会引起脾胃虚寒，若是一起食用，寒性更甚 ， 容易引起腹泻，并且还会导致营养的流失 。
薏仁
是常见的寒性食物，有些女孩子为了祛湿养生会常泡薏仁水帮助身体祛湿，吃完黄秋葵后又开始喝薏仁水自然会引起身体不适 。
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