我经常煮的就是那几样：
1：营养面条，锅中烧水，水开加入肉片，面条 ， 鲜虾，青菜，出锅前加入调味料即可，简单方便营养 。
2：炒面或者炒饭，切点胡萝卜丁 ， 肉末 ， 鸡蛋 ， 青菜，葱花，先把鸡蛋煎好，再把肉末炒香，把青菜胡萝卜丁一并放入锅中炒，炒熟调味出锅备用 。
3：锅中热油 ， 把面或者饭倒入翻炒 ， 标志饭或者面表面水份干，把炒好的鸡蛋，肉末，青菜倒入一起炒，再加适量的酱油调味调色，出锅前撒上葱花 。
4：各种营养粥，虾粥 ， 骨头粥，鸡肉香菇粥等等，粥也很简单，把米和所要放的食材一并放进去煲即可 。
5：摊一些鸡蛋饼肉末蔬菜饼之类的，碗中打入一个鸡蛋 ， 加入肉末，蔬菜末，碗，面粉 ， 水搅拌均匀，用平底锅一烙，或者用电饼铛煎饼 。
一个人吃晚饭也可以很丰盛，也可以很简单，但都需要营养 ， 主要看自己想吃什么，根据自己喜好而做 。
晚歺1.炒饭.先炒个鸡蛋，再炒入几样自已喜欢的菜?。乒希?柿子椒，胡萝卜丁 ， 玉米粒，牛肉粒 ， 放入调料，少放些大米，正好做一盘够吃 。
晚歺2.现在那种家用电饼铛也挺实用，你喜欢吃的鸡蛋，豆腐 ， 蔬菜放里煎一下，撒上调料，吃多少煎多少，特别适合一个人用 ， 用完用橱房歺巾纸一擦即可 。
晚歺3.如果不显麻烦，熬一碗粥 ， 一个馒头，凉拌个菜:豆腐丝 ， 黄瓜丝，香葱，香菜 ， 酱油，香油，香醋一拌也挺好，量要少 。
总之，一个人一生一定要会的就是做饭，将来不管什么样的环境，凭着经验，都能好好的生存，好好的照顾自己，愿天下儿女都要明白这个道理
我认为一个人吃饭，晚上也要吃好，做一个素菜量少一点，肉菜做一两肉就可以，烧上一碗面汤，再配一个小馒头，即方便又好吃，非常简单 。
很高兴回答这个问题，在外打工几乎每天都是一个人买菜做饭，有时候下班回家累的就不想动了，加上天气越来越热，就更不想做饭炒菜了，所以我经常就会做一个“懒人闷饭”来吃，做法简单方便 ， 又好吃 。关键是不用炒菜 。下面我来说说我的做法！
先准备食材：大米适量 ， 一个土豆 ， 一节腊肠，一根胡萝卜，适量的玉米粒 。
1，把大米洗干净倒进电饭锅里，土豆、胡萝卜去皮洗净切丁，腊肠洗净切丁，玉米粒洗干净 ， 依次放入电饭锅里，加适量的水，撒点盐巴、鸡精 。盖上盖子 ， 按下煮饭键就行了 。
中途都不用管它，等我洗漱完毕，饭也就好了，因为我买的是那种小的电饭锅，所以直接连锅一起端出来 ， 看着自己喜欢的电视剧，吃着香喷喷的腊肠闷饭，所有的疲惫都没有了 ， 简直太幸福了
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