八、饮食清补为主
清明，正是冷空气与暖空气交替之际，亦日渐趋暖，所以天气一会儿阳光灿烂，一会儿阴雨绵绵，人体常会出现四肢麻痹 ， 在汤品调理中，除了要利水渗湿外，还要适当补益，因而养血舒筋最为重要，特推荐桑葚薏米炖白鸽(桑葚20克，薏米30克，白鸽1只，姜、盐、香油少许，文火炖2小时)作为食补佳品 。饮食要清淡，应定时定量 ， 限盐 ， 补钾，以清补为主，多吃蔬菜、水果 ， 以防上火 。可多吃些柔肝养肺的食品，如荠菜益肝和中菠菜利五脏、通血脉山药健脾益肺 。
清明物候
清明是表征物候的节气，含有天气晴朗、草木繁茂的意思 。这时气温变暖，降雨增多，春光明媚，杨柳垂丝，绿草如苗，城乡到处呈现出一派生机勃勃的景象 。但“清明”作为时序与节日相统一的节气，则是后来的事 。
节气是物候变化、时令顺序的一种标志，传统节日包含有某种风俗习惯和纪念意义的文化事项 。两者既独立 ， 又有必然联系 。
清明节气在农历的每年三月份，其形成源于“八风”之说 。八风是我国古代最早区分季、候风的方式 。我国自古以农为本，以农立国 。清明节具有鲜明的农业文化特色，本身就体现出农业社会的生活规律 。古人在长期的农业生产中，通过不断探索不同季节气候的变化规律来获得相关的天文知识 。这时正值严冬过后，气候宜人之际 ， 因而成为人们进行户外活动的好时节 。也是春耕春种的大好时机 ， 所以清明对于古代农业生产而言是一个重要的节气 ， 与农业生产有密切的关系 。
人们以节日的形式来标明季节和气候的转换，在这些季节中产生出许多相关的活动，并逐步演变成节日风俗 。其中的清明祭祖活动，就是中华民族在农业社会一直延续下来的一种独特风俗习惯 。
###其它资料参考### 在清明节的时候，合适我们吃的食物有很多种 。下面是我为大家精心整理的适合清明时节吃的食物有哪些，希望能够对您有所帮助 。
吃什么传统食物
1、暖菇包
暖菇包是泰宁的传统特色小吃 。暖菇原料学名鼠曲草，又叫佛耳草，当地人称为暖菇草 。每年清明前夕，田间地头长满鼠曲草，毛茸茸、鲜嫩嫩的，正是采摘的好时节，也是制作暖菇包的好季节 。在泰宁，制作暖菇包南北片有些差异 。南片制作 ， 用的是新鲜采摘的暖菇草原料 ， 形似圆月，类似包子北片的用暖菇粉制作，形似弯月，更像水饺 。南片的一般在清明前夕吃，图的是新鲜口味 ， 不讲太多规矩 。
2、馓子(sǎn)
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具” 。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行 ， 但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱 。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料南方馓子精巧细致 ， 多以米面为主料 。
3、鸡蛋
民间习俗认为 ， 清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体 。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备 。清明节这天鸡蛋除了吃，还可以玩，大致分为两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋” 。画的五颜六色鸡蛋可以吃而“雕蛋”则仅供玩赏 。
4、子推馍
“子推馍”，又称老馍馍 ， 类似古代武将的头盔，重约250—500克 。里面包鸡蛋或红枣，上面有顶子 。顶子四周贴面花 。面花是面塑的小馍 ， 形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝 。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的 。已婚妇女吃条形的“梭子馍”，未婚姑娘则吃“抓髻馍” 。孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花 。“大老虎”专给男孩子吃，也最受他们喜欢 。美，古时叫“寒具” 。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱 。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱 ， 以麦面为主料南方馓子精巧细致，多以米面为主料 。
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