排骨煮黑豆有什么好处( 三 )



###其它资料参考###黑豆煲猪骨汤,含钙很丰富,其功效还可补肾活血 , 祛风利湿,常见做法如下:
准备材料:猪大骨600克、黑豆200克、红枣几颗、姜片适量、花生一把、盐适量
1、首先准备好需要的材料,如下图所示:
2、花生和黑豆洗干净后用清水浸泡半个小时左右 。
3、猪骨头稍微冲洗 , 跟清水一起入锅煮沸,汆汤后捞出,去除血腥味,汆烫猪骨头的水就不要了 。
4、砂锅放入半锅冷水,将汆烫好的猪大骨和花生、黑豆都放进去,加入几片姜片 。
5、盖上锅盖,设置煲汤键将食材煮熟 。
6、最后还剩半个小时的时候,将红枣倒入锅中一起煮软 。
7、最后加盐调味装碗即可出锅了 。
参考资料来源:百度百科—黑豆猪骨汤

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