苹果搭配什么煲汤好？苹果瘦肉汤 ， 是非常好喝的一款清汤，清甜淡雅，酸中有甜，甜中有酸，爽口开胃 。苹果含有丰富的维生素，有机酸、苹果酸和铁、钾、锌，被称为全能水果 。瘦肉含有丰富的营养物质，因此苹果瘦肉汤不仅好吃还营养丰富 。
苹果作为一种普通不能再普通的水果，可谓是人人都吃过，然而，随着生活品质的改善以及众人对生活更高品质的追求，已经不再是只把它当成简单的日常水果来享用了 。
###其它资料参考###苹果可以和胡萝卜红枣排骨在一起煮汤，营养价值很高，下面来看看做法 。
【苹果排骨汤】
食材：
排骨300g、苹果1个、胡萝卜1根、红枣5颗、生姜1块、料酒适量、盐少许 。
做法：
第一步，首先把排骨清洗干净，排骨用温水浸泡，泡出血水，泡出血水之后，排骨汤才不会有腥味 。
第二步，清洗干净的排骨冷水下锅，加2勺料酒，大火烧开，撇去浮沫，再捞出，用温水冲洗干净 。
第三步，洗干净的排骨重新下锅，加热水 ， 放2片生姜和5颗红枣 ， 大火烧开，转小火炖30分钟 。
第四步，苹果削皮切块，胡萝卜削皮滚刀块 ， 放盐水里浸泡着备用，等30分钟后再下锅 ， 或者快到30分钟的时候再切 。
第五步，30分钟后放入苹果和胡萝卜，继续炖30分钟，最后再加盐调味，就可以关火出锅了 。
用苹果煲汤 ， 喝起来清爽不油腻，还有淡淡的苹果香味，让人喝了就忘不了 ， 相当的开胃哦 。这个做法很简单，但是要注意，排骨必须焯水，这样汤才不会浑浊，更加清爽 。焯水后必须用温水冲洗 ， 而且热水下锅，不然排骨肉遇冷紧缩 ， 味道和肉质都不好 。
###其它资料参考###我以前真吃过一种用苹果做的汤 ， 材料是苹果，牛肉 ， 西红柿，做法和西红柿牛肉汤是一样的 ， 但要注意的是，牛肉比较不容易烂，所以牛肉先下锅煮到八成熟，然后苹果下锅，最后西红柿下锅，
因为有苹果的缘故汤喝起来有一苹果的香味，但是苹果本身就不太好吃 ， 所以苹果只是借味 。
如果用苹果做主料的话可以做苹果冰糖汤 ， 做出来像罐头一样，也可以用橘子，西红柿配合苹果做汤，可以当作甜品食用 。
还有就是苹果银耳汤也不错，做法也简单 ， 银耳，冰糖苹果一起下锅煮熟就可以了 。
###其它资料参考###问题一：苹果煲汤放什么好？苹果排骨汤
食材
主料苹果1个猪排骨1条辅料盐适量
步骤
1.准备材料
2.苹果切块
3.排骨飞水后下锅
4.煮开后用小火慢炖90分钟
5.下苹果
6.用大火滚15分钟
7.下枸杞子
8.下盐调味出锅
小贴士
苹果要在排骨炖出味后再下，用大火滚10分钟左右就可以了 。
苹果鸡汤
鸡汤的营养价值很高 ， 含有很多的蛋白质、脂肪、钙、及部分维生素
苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用
苹果含有丰富的有机酸 ， 可 *** 胃肠蠕动 。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢
苹果有降低血压的作用，最适合老人家了
食材
主料三黄鸡300g鸡脚4只苹果1个糯玉米1根辅料盐适量姜片适量
步骤
1.三黄鸡买鸡时斩好件了，洗干净，把鸡的脂肪去掉，鸡脚去掉指甲洗净
2.开水焯一下，凉水冲干净
3.再起一锅水，放入洗净的鸡脚鸡肉进去煲
4.糯玉米苹果刷洗干净，玉米切成一段段，苹果一切六份 ， 去掉苹果籽
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