茶具有色、香、味、形方面的品质特征，喝安化黑茶要趁热，一般当茶汤的温度在50左右时，这样的汤温是品尝滋味的最佳时机 。还能充分利用茶叶中的有效成分和发挥茶的功效，提高饮茶的价值 。
如果一杯黑茶泡好了不及时饮用，茶的香气会由于时间放长了而逸失殆尽 ， 茶的汤色和滋味也随着时间延长而加深和走味 。所以安化黑茶最好现泡现饮 。
什么时间喝黑茶最好晚上喝黑茶暖胃助消化 。晚上8：30左右喝茶的话，有利于人体免疫系统的修补和恢复，同时有利再造细胞，对于健康有一定的益处 。但是很多人都觉得晚上喝茶会影响到睡眠 ， 那么可以喝黑茶，因为黑茶性质较温纯 ， 即使晚上喝也不会影响睡眠质量 。人在三餐后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，晚饭之后喝黑茶可帮助分解积聚的脂肪，既暖胃又帮助消化 。一般喝黑茶选择湖南安化黑茶是比较正宗的 。
###其它资料参考###5 利尿消肿黑茶具有利尿消肿的作用，能够有助于排出体内多余的水分，减轻水肿的情况，减少身体的代谢负担，同时还有助于保护肾脏，防止由于体内水分过多导致肾脏运行负荷过重而出现不良情况，所以如果有水肿情况的人，可以适当的喝一些黑茶 。
6 食用方式1.直接喝
将黑茶茶叶准备好 ， 倒入壶中，然后按1：50左右的比例注水 ， 烧开水 ， 加热沸腾，停火之后过滤掉茶渣，即可饮用黑茶 。
7 注意事项适宜人群：一般人群均适宜 。
禁忌人群：体质虚寒者、贫血、神经衰弱者 。
不宜同食：寒性食物、药物 。
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