步骤三大概半小时煮到柠檬片变为透明状即可 。将糖渍柠檬片匀称摆在垫了锡纸的蛋糕模具上 。用上下火加温风100℃烘1小时左右 。酸酸甜甜的即食糖渍柠檬片就搞好了 。
Tips1、烘干时间并非是一定的，因为这由柠檬片本身的含水量决定 。2、如果要省一些烘干时间，可以先自然风干半天再送进烤箱烘干 。3、假如烤箱没有暖风功能 ， 缺乏了气体的流动，烘干时间可能必须增加 。4、千万别调高过100℃ ， 或烤箱具体温度超过设置温度，可能造成糖被烤糊 。5、用锡纸分块分隔干躁密封存储一个月 。
###其它资料参考###芒果酱是真的没有想到，这一款酸酸甜甜的糖渍柠檬片的做法竟然这么的简单，一煮，一烤，清新美味的即食小零食就做好了 。厨房战斗力为零的渣渣，也绝对都是可以做出来的 。这一款糖渍柠檬片，没有柠檬那么的酸，但是也不是特别甜的味道，酸酸甜甜就是你 ， 像是恋爱的味道 。
【所需食材】：
柠檬5个，白糖280克，食盐少许，清水280毫升 。
就这么四种东西 ， 就可以做出来清新美味的即食小零食——糖渍柠檬片了 。
【做法步骤】：
第一步：我们先来处理一下柠檬 。用食盐搓洗一下柠檬的外皮，这样子可以搓掉柠檬表面的果蜡 。每一个柠檬都搓洗一下，三五分钟就好 ， 然后用清水冲洗掉柠檬上的食盐 。
第二步：柠檬清洗好之后，切片，放碗中备用 。
第三步：锅中烧水，水开之后，把柠檬片放入锅中焯一下 ， 一分钟就可以 。柠檬片过一遍水，可以适当地让柠檬的味道不那么酸爽 。
第四步：锅中再加入280毫升的清水，280克的白糖和1.克的盐，搅拌均匀，大火煮开之后，把柠檬片放入锅中 ， 转小火慢慢的炖 。大概炖半个小时左右，看到柠檬片变成透明状就可以了 。
第五步：烤盘上铺一层油纸，把煮好的柠檬片，现在应该叫糖渍柠檬片，放在烤盘上边，上下火加热风，100℃烘烤一个小时左右，酸酸甜甜的即食糖渍柠檬片就做好了 。
【芒果酱碎碎念】：
这一款酸酸甜甜的糖渍柠檬片，做法是不是很简单的？就是把柠檬切一下，再煮一下，再烤一下，就做好了 。做好的糖渍柠檬片，建议小伙伴们放到密封罐里边，好好储存 。等到想吃的时候，再拿出来吃 。
做好的糖渍柠檬片，其实不仅仅是清新美味的即食小零食，还可以泡水喝 。取一两片糖渍柠檬片放到杯子里边，再倒上水，一杯酸酸甜甜的柠檬水也就做好了 。说到这里，感觉这一款糖渍柠檬片的用处很大呀 。不管是当下吃，还是当下冲水，都是很方便的 。
柠檬的酸爽，白糖的甜腻，两者遇到一起之后 ， 就变成了酸酸甜甜的糖渍柠檬片 。恋爱也就像这个样子一样 ， 双方虽然不同，但是在一起之后 ， 你的酸，我的甜，中和一下，就是恋爱的中的酸酸甜甜了 。
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