这个问题要看酵母的活性，数量，合面时水温和发酵时的环境温度而定 。
酵母质量好活性强，放入的量稍多，合面时的水温高，环境温度也高（接近40度）发面的时间相对的要短一些，反之则长一些 。
一般地说，三十至四十五分钟应该就行了，最多也就一个小时 。不过这都有些教条 ， 我个人的实践认为应该以面发起来的体积判断更为准确，如果你发起的面比你合面时的体积增加了一倍以上，闻起来有糯米酒的香气，那就证明面已经发好了 。
酵母发面需要多长时间
传统的办法，用面肥的话 ， 一斤面、一两面肥、水半斤（冬季用温水60度左右），面团放在温度大概25—35度之间的环境里，一般都需要2个小时，温度低的时候也许时间还要延长……面团发好后还要加碱，现在的做法：用0.5%酵母粉 ， 0.5%泡打粉，1%糖，水50%，面团要放置在温度大概25—35度之间，放置15-20分钟能发好 。如果发酵的时间有30分钟效果就更好了 。
发酵粉发面需要多久
这个问题要看酵母的活性，数量，合面时水温和发酵时的环境温度而定 。
酵母质量好活性强 ， 放入的量稍多，合面时的水温高，环境温度也高（接近40度）发面的时间相对的要短一些 ， 反之则长一些 。
一般地说，三十至四十五分钟应该就行了 ， 最多也就一个小时 。不过这都有些教条，如果你发起的面比你合面时的体积增加了一倍以上 ， 闻起来有糯米酒的香气，那就证明面已经发好了 。
酵母粉发面多长时间
这个问题取决于酵母中 ， 当发酵温度和环境温度而定接合表面的数量的活性 。
质量好的酵母的活性 ， 投入稍多咬合面时，高温度 ， 环境温度较高（接近40度）相对于烘烤时间量越短，反之亦然长度一些 。
一般来说，三十至四十五分钟应该就行了，顶多一个小时 。但是，这都是些教条，我个人认为，我们应该以确定的表面由更精确的量练习，如果你启动的表面比当你咬合面量增加了一倍多，气味黄酒的香气，这证明已经派出一个好脸色 。
用酵母粉发面多长时间
要看面的多少 。酵母用量越多，发酵速度越块，酵母用量越少，发酵速度越慢，0.3%的干酵母添加量最为适中 。酵母粉袋子上有用量说明的 。
用安琪酵母发面需要多长时间
环境温度，25度以上，十几分钟就足矣 。太冷需要几个小时 。或者直接看面团 ， 如果面团已膨胀至原来的1~2倍都算可以 。如果做馒头的话，揉好之后，再放十几分钟（根据室温而定），再上锅蒸
用酵母和面需要多少时间！
我曾经也卖个包子 ， 我用的是面头(老酵头)来发面，每天晚上10点和面，面和好后用保温材料(棉被)将和面盆包好保温，早上3点再用碱水将已经发酵好面揉匀，再等它30分钟就可以进行包制了 。
酵母粉为什么不发起来 发面需要多长时间
酵母发面很快的，你如果放的酵母多一些一般1个小时就可以发，放的酵母少了一般2到3个小时也可以发起来 。如果你和的面一直发不起来也许是你的酵母失效了，你可以再去买一包新的酵母回来后再化开一些酵母揉到原来的面里 。记得酵母开口后要密封保存 。
酵母发面放置多久
发面时，其用量为面粉量的1～2%，发面温度为28～30℃，如果温度超过54℃，酵母便会失去活性 。发面时间随酵母用量、发面温度和面团含糖量等因素而异，一般为1～3小时 。
在一定的温度范围内 ， 随着温度的增加 ， 酵母的发酵速度也增加，产气量也增加，但最高不要超过38℃~39℃ 。一般正常的温度应控制在26℃~28℃之内，如果使用快速生产法则不要超过30℃，因为超过该温度 ， 将发酵过速，面团未充分成熟，保气能力则不佳，影响最终产品品质 。
相关经验推荐
- 胡萝卜苹果泥要蒸多久
- 煎香肠要煎多久能熟
- 烤盘烤鸡翅烤多久
- 羽毛球运动后场主要击球技术的名称是 你知道吗
- 温红复仇之魂配置要求怎么样 温红复仇之魂配置要求一览
- 掘地球升配置要求汇总 掘地球升配置要求高吗？
- 清查夏威夷配置要求是怎样的 清查夏威夷最低配置要求一览_网
- 九吐鱼要整多久
- 对跨栏运动员来讲什么因素相对非常重要 跑步最重要的是什么
- 医生劝告宝妈：以下“幼儿禁忌”食物，比泡面还伤脾，要少给娃吃