1、苦瓜和海带
苦瓜是为大众所熟悉的蔬菜，它的营养价值极高，是一种很绿色健康的养生之品；海带的营养价值也很高，含有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素等，海带的含碘量最高，吃海带能预防地方性甲状性肿大 。苦瓜和海带都能抗衰老、增强人体的免疫力、滋润皮肤，两者一起食用的营养价值会大大提高 。
2、苦瓜海带汤
苦瓜海带汤的做法很简单，将苦瓜和海带切好，苦瓜焯一下水 ， 放进高压锅煮5分钟，在此期间可以加入瘦肉和黄豆，这样汤的营养会更丰富，最后加入适量的调料即可 。苦瓜海带汤虽然看起来很清淡，但是喝起来味道非常地鲜美 。苦瓜具有清热解毒、瘦身减脂的作用，海带也能提供人体所需营养 ， 还能美容养颜，苦瓜海带汤很适合在夏天食用，让你在补充营养的同时也能变得美美哒！
3、美味小窍门
在煮苦瓜时下黄豆，能让汤汁更鲜美；瘦肉在最后再下，以免肉片的口感变老；苦瓜焯水时间不宜过长 ， 否则苦瓜的原味就彻底失去了，且口感也会大大降低 。
###其它资料参考### 白萝卜海带瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品 。那如何做这道白萝卜海带瘦肉汤才好喝呢？今天我就和大家分享一下我的经验 ， 希望能够帮助到大家 。
工具/材料白萝卜、瘦肉、海带结、盐巴，味精，香葱
01首先把白萝卜去皮切成丁备用 。
02然后把切好的白萝卜丁倒入高压锅，如下图所示 。
03接着把洗好的海带结也倒入高压锅，开小火压15分钟
04然后把瘦肉洗净切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下 。
05接着打开高压锅 ， 把瘦肉倒进去煮五分钟 。
06然后往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精，开大火煮一分钟 。
07接着把香葱切成葱花倒入锅中 ， 小煮片刻就可以出锅了 。
08一道美味可口的白萝卜海带瘦肉汤就做好了，希望大家能够喜欢 。
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