调料:盐、葱、姜各适量 。
做法:
① 牛肉洗净 , 切成小块,大米、玉米粒分
② 别淘洗干净葱、姜分别洗净,切成细末 。
③ 锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入大米和玉米粒,煮10分钟后放入牛肉蓉和葱末、姜末,煮沸后转小火煮15分钟熬成粥,出锅前加盐调味即可 。
2.红烧牛肉面
材料:牛肉200克,面条100克,葱段、姜片、蒜瓣各10克 。
调料:盐、老抽、白糖各1茶匙 , 料酒、醋、生抽各1汤匙
做法:
① 牛肉切块,洗净后 , 用冷水烧开,去除血水 , 盛出洗净备用 。
② 炒锅加油烧热,爆香葱段、姜片、蒜瓣,倒入牛肉块,炒至肉色发黄,加入料酒、生抽、老抽、醋、白糖 , 加满冷水;煮开后半小时 。
③ 面条煮熟,加入烧好的牛肉块,拌匀即可 。
3.洋葱牛肉炒饭
材料:洋葱100克,牛肉150克 , 米饭150克,姜末5克 。
材料: 生抽、料酒各1茶匙 , 盐少许 。
做法:
① 洋葱去硬皮,洗净,切丝牛肉切丝,放入生抽、料酒腌5分钟 。
② 炒锅放油烧热,爆香姜末,倒入牛肉丝炒至变色,盛出 。
③ 炒锅留底油,放入洋葱丝炒出香味 , 放入米饭翻炒,再倒入炒好的牛肉,翻炒均匀,下盐调味即可 。
4.鲜茄煮牛肉
材料:牛肉300克 , 番茄200克 。
调料:葱、洋葱、生抽、淀粉、盐、高汤、白糖、植物油各适量 。
做法:
① 牛肉洗净,切片,放入生抽、淀粉拌匀,用油煸
炒后上盘备用 。
② 番茄洗净,切块葱、洋葱分别洗净,切末 。
③ 油锅烧热,爆香葱末、洋葱末,再放入番茄块 , 加盐、生抽、白糖和高汤煸炒,炒熟后起锅,淋在牛肉上即可 。
5.牛肉山药汤
材料:牛肉300克 , 去心莲子、山药各20克 。
调料:植物油、香油、盐、姜片和料酒各适量 。
做法
① 牛肉洗净,切块 , 用姜片、料酒和植物油腌渍10分钟;
② 莲子洗净,山药去皮,洗净,切块 。
③ 将牛肉块、莲子、山药块放入锅中,加适量清水,用大火煮沸 , 再改用小火慢炖,炖至牛肉酥烂,用香油和盐调味即可 。
小书虫妈妈温馨提示:准妈妈每天食用牛肉以每餐80克为宜,有皮肤病的准妈妈应慎食牛肉,以免引起过敏 。
###其它资料参考###当然可以吃牛肉炖白萝卜了 , 牛肉炖白萝卜营养丰富,并且牛肉 , 牛肉富含丰富的蛋白质,能让孕妇补充蛋白质,并且牛肉还不容易,让人长胖 。所以是最适合孕妇吃了,还可以多吃一些鱼 , 多吃一些淡水鱼,或者海水鱼这样子的话,可以补充维生素d,让孩子的话也可以,将来的话非常的聪明水果,那当然也是必须的,牛肉炖白萝卜必须吃,还可以吃羊肉炖红萝卜,只要你的口味,没有什么机会,那么你可以吃一些营养丰富的食物,从食物中补充维生素,还有蛋白质比从药中含有一些酒吧健品中补充好得多 , 并且安全环保,没有任何副作用,所以说一定不要相信一些保健品的功效,一定要从食补开始,让你和你的小胎儿健康的发育成长
###其它资料参考###孕妇吃牛肉最有营养的方法是可以煮牛肉或者是蒸牛肉,牛肉里面含有很多营养,蛋白质,氨基酸,还有多种矿物质 , 而且它的脂肪含量还比较低,所以非常适合孕妇使用 , 建议孕期食用牛肉最好炖着吃,这样不仅可以保存牛肉里面的营养,而且还不容易上火,在孕期也可以补充一些其他肉类 , 像猪肉,羊肉,还有鸡肉,鱼肉等 。
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