经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

核桃粉 怎么做( 二 )

生活百科核桃


4、 开始炒核桃 ， 不用洗，核桃外层的薄衣不要去掉很有营养的，做成粉加了冰糖就不涩了 。炒核桃也要用中小火，不用炒很久，只要把里面的水分炒掉，吃起来脆了就好了 。
5、 核桃可不能用搅拌机来打，一打就全是油，没法做芝麻核桃粉了?。?要用擀面杖或者刀柄敲碎，不要敲成粉，那样就吃不到核桃了啊 。
6、 开始最关键的`步骤，打芝麻粉 。注意一定要把芝麻凉了后才能打 。现在磨杯里装上三分之二的芝麻 。
7、 开通电源，开始打磨，注意听到下面的刀具发出空转的声音就可以了 。打过了头，芝麻变成芝麻湖了 ， 粘粘的 。有些磨粉店里的工作人员不会磨芝麻粉，打的过了头，芝麻的油都出来了 。所以自己在家里打的一定比他们好 。
8、 你看这就是正宗的芝麻粉，不粘稠，还是干的，可能会结块，但是手一搓就会散的 。把打好的芝麻粉放在锅中或者是别的大的容器里 ， 以便等会方便搅拌 。
9、 放上刚才打碎的核桃 。
10、 最后我们来打冰糖 。把打过芝麻的磨杯里放上冰糖，打成粉 。有时冰糖很硬，不能全部打碎，但总有被打碎的，你把打碎的收集起来就够了 。
11、 把打成粉的冰糖放在芝麻核桃上面 。很象富士山啊哈哈!
12、 把它们全部搅拌均匀 。
13、 把冰糖芝麻核桃粉装入奶粉罐，装满，静放两个小时，然后再盖上盖子，这样里面的水分就完全蒸发掉了，否则一下子盖好盖子，里面会有水汽 。
小贴士：
1、炒芝麻时不能一直用大火，否则容易炒糊 。
2、磨芝麻时一定要在芝麻冷却后后，而且不能磨过头，否则芝麻会出油 。
3、核桃炒熟后不用打磨 ， 用擀面杖敲碎就可以这样可以防止核桃出油 。
4、做好的冰糖核桃芝麻粉要冷却2个小时左右再加盖，然后一定要放入冰箱保存 。

###其它资料参考### 婴儿辅食核桃粉的做法有很多，可以做成核桃奶、核桃米粉、核桃黑米粥等等，大家都可以动手尝试一下 。
一、核桃粉
食材：核桃仁适量
做法：
1、将核桃仁碾碎，方便后面用辅食工具能打得更加细腻；
2、将碾好后的核桃仁碎倒入平底锅中用小火慢炒，也可以放烤箱中用170°C~180°C烤几分钟等；
3、将炒好的核桃仁碎放入辅食工具中反复打成粉末状即可 。
二、核桃奶
食材：核桃粉、配方奶适量
做法：
将配方奶冲泡好，加入适量核桃粉搅拌均匀即可 。
三、核桃米粉
食材：核桃粉和婴儿米粉各适量
做法：
将核桃粉加入冲泡好的婴儿米粉中搅拌均匀即可 。
四、核桃黑米粥
食材：黑米、大米各一小吧，核桃粉、配方奶适量
做法：
1、将黑米和大米分别洗净并放入水中浸泡约半个多小时，然后一起放入电饭锅中加水煮；
2、在冲泡好的配方奶中加入适量核桃粉搅拌均匀，倒入煮得差不多的黑米粥中搅拌均匀，然后再煮一会即可 。
核桃仁需要反复的打磨，才能变成粉末状，但是核桃是自带油脂的，所以要快点吃完，或者妈妈一次不要打那么多 。

###其它资料参考###核桃粉里面含有很多微量元素，有健脑的功效 。那么对于正处在成长发育期的宝宝来说，适量吃些核桃粉好处多多 。那么核桃粉怎么做给宝宝吃呢?核桃粉有哪些做法?
核桃粉怎么做
核桃粉，是用核桃打磨而成的，其蛋白质、维生素的含量很好，对人体的健康发育有着极为重要的作用，尤其是处在生长发育阶段的小孩 。那么 ， 核桃粉都可以怎么做呢?

相关经验推荐


上一篇：什么茶不太苦

下一篇：铁观音为什么有兰花香