【炖螃蟹多久能熟】 2、河蟹主要生活在河流、湖泊等地方，味甘咸性寒，其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、胆固醇以及钙、铁、磷等成分物质，煮河蟹的时候，将其下锅后需要煮至少15-20分钟左右的时间 ， 如果河蟹量比较多或个头比较大，那么煮的时间会更长一些，需要20-25分钟左右 。
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