1.如果是放在冰箱里面进行储存的话一般可以储存上一个月左右的时间 。
2.如果是真空包装的话，那久可以储存很多年 。
二、晒好的鱼干怎么进行储存
1.在储存鱼干的时候一定要记住的一点就是要通风 ， 而且不可以直接放在太阳底下进行暴晒，切记不可以存放在湿热的地方，如果放在这些地方的话小鱼干就非常容易变得腐烂 。
2.如果你想要用塑料袋装着小鱼干的话，一定要选择密封性比较强的袋子，要避免小鱼干和空气直接的进行接触 。
3.在储存小鱼干的时候一定不要用潮湿的双手去进行触碰，这样的话手上的水分沾到小鱼干也是非常容易腐烂的 。
4.如果家里面有冰箱的话，也可以把小鱼干放进冰箱里面进行保存 。
5.如果你家是南方地区，空气湿度比较大的话，可以在小鱼干的外面抹上适量的食用盐或者是比较健康的防腐剂 。在进行食用的时候可以加入温开水进行泡发 。
6.最后一种就是可以用真空进行保存，这个方法的保质期是最长的，而且也比较方便 。
鱼干一般能储存多久，主要看你使用什么样的方式进行保存 。小鱼干可以作为一种小零食来进行食用，也可以制作成家用小菜来进行食用 。如果是要制作成家用菜的话，小编建议可以用小鱼干来熬汤哦!煮出来的鱼汁会非常的漂亮而且味道也会非常的美味 。
###其它资料参考###罗非鱼鱼干能放半年 。
鱼干放冰箱可以储存一个月左右，而用真空包装则可以储存很久，甚至几年 。鱼干储存时间长短取决于很多因素，在储存鱼干时 ， 要选择通风阴凉干燥的地方，鱼干不能直接暴晒在太阳下，也不能放在湿热的地方，否则鱼干会腐烂变质 ， 无法食用 。
罗非鱼晒鱼干的方法
1、把买回家的罗非鱼洗干净，去掉鱼鳞和鱼鳃，用到把鱼肚划开 ， 取出鱼的内脏器官，再次清洗干净，内脏不清洗干净吃起来会有股苦味 。
2、鱼洗干净后把食盐均匀涂抹在鱼身上，每一处都要涂抹到 ， 包括腮瓣处，涂抹不均可能会导致部分地方发生腐烂 。
3、如果想要鱼干有味道一点可以用柠檬、葱姜、五香粉、花椒、八角等调一下味道 。
4、把罗非鱼放进缸中，鱼皮一面朝下，堆叠放置 ， 每个两三层可以再撒些食盐，然后用竹片盖在上面，用石头加压腌制一晚 。
5、第二天把鱼拿出 ， 排放在太阳下晾晒，中午太阳光比较强烈，可以用布遮盖一点 ， 如果阳光充足的话，一般晾晒三天就可以全部晒干 。
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