出锅前滴几滴香油就可以盛到碗中咯！最后在撒上葱花（也可以加入香菜代替），这道香喷喷的番茄蛋花汤就完成了 。
小贴士：水淀粉不要太稀，如果太稀 ， 做出来的汤不够黏糊哦！淋鸡蛋液的时候要慢一点，转圈的倒入锅中，一定要等到水开后再淋鸡蛋液哦！
一道美味的西红柿鸡蛋汤做就好了 。
###其它资料参考###番茄鸡蛋汤的常见做法如下:
材料:西红柿2个，鸡蛋2个 。
辅料:食用油1勺，盐1/2勺，鸡精1/2勺 。
1.用刀划十字西红柿，用开水烫一下 。
2.热锅倒油，放入西红柿炒汁 。
3.加入适量的水和盐 。
4.烧开水 ， 倒入鸡蛋，加入鸡精，用铲子刮一下，煮1分钟 。
5、出锅，番茄鸡蛋汤即可 。
###其它资料参考###怎样做出酸辣口味的西红柿鸡蛋汤呢
用料
鸡蛋
个
西红柿
个
酥肉
克
丝瓜
根
黑胡椒
勺
盐
克
醋
勺
老抽
克
白糖
克
香油
勺
香菜
西红柿鸡蛋汤(酸辣口)的做法步骤
步骤 1
番茄泡热水，去皮，切一厘米小丁 丝瓜切丁 鸡蛋打散备用 香菜切一厘米段
步骤 2
烧水，水开后 ， 勾芡，打蛋花； 加番茄，丝瓜，酥肉； 加黑胡椒（多放），老抽 （调色用，少放），醋(多放)，少许白糖（提味），盐适量； 滴入香油，撒入香菜碎，开动
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