茶具:一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而无须有盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿,二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味 。
茶量:茶杯一般容量为150ML,用茶量在3克左右 。
水温:85℃-90℃左右 , 青城雪芽茶不适用温润泡,因青城雪芽茶不发酵 , 温润泡容易使青城雪芽茶中的营养成分流逝 。
冲泡:第一道茶:25秒,可欣赏茶叶于水中飘舞沉浮的浸泡之美 。第二道茶:20秒,茶汤颜色翠绿明亮,滋味甘醇 。第三道茶:30秒,冲泡前可适当将水温调至75℃ 。
青城雪芽茶之品质是清汤绿水 , 主要是因为不发酵而保留了鲜叶的天然物质,所以青城雪芽茶让人感觉清新自然 。这时候倒一杯白开水,可充分感受青城雪芽茶回甘 。此后每泡增加5-10秒 , 浓度可根据个人口味增减冲泡时间 。
青城雪芽吸取天地之灵气,富含矿物质、维生素、茶多酚、咖啡碱、氨基酸 , 对提高人的免疫力,预防疾病发生,防止衰老,抗癌、防癌,降低胆固醇,防止肥胖,脑中风和心脑血管病等,均有特殊效果 , 为其他茶类所不及,可谓绿茶中珍品 。。
###其它资料参考###雪芽是绿茶 。
云南雪芽是一种绿茶,采摘于每年初春的最后一场雪后 , 产量少,采摘难度大,因而特别珍贵 。雪芽茶的色香味形俱佳,其干茶外形秀丽卷曲,白毫显露,清香淡雅,冲泡后口感鲜醇甘爽,大多数人都适合饮用 。
雪芽数以绿茶品种 , 因采摘于每年初春的最后一场雪后而得名,因产量稀少、采摘难度大而显得特别珍贵 。雪芽茶多见于四川、云南等地,包括有青城雪芽、峨眉雪芽、阳羡雪芽、绿雪芽、普洱雪芽等品类 。
冲泡雪芽茶 , 一般使用透明的玻璃杯 , 投茶前先用开水烫洗一次茶杯 , 用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,泡出的茶叶口感更佳 。投茶3g左右,注入90度以上的热水,浸泡1-2分钟后即可饮用 。
青城雪芽
产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区 。这里峰峦叠翠,古树参天,有“青城天下幽”之誉 。产区夏无酷暑,冬无严寒,雾雨蒙蒙,年均气温15.2℃ , 年降水量1225.2毫米,日照190天;土层深厚,酸性黄棕紫泥,土质肥沃 。陆羽《茶经》中就有对青城茶的记载 。
五代毛文锡《茶谱》记载:“青城,其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗,盖取其嫩芽所造” 。青城山在宋代就开始设茶?。?并形成一套制茶工艺 。
###其它资料参考###青城雪芽、蒲江雀舌、竹叶青茶、龙都香茗、青城茶
1、青城雪芽
青城雪芽,产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区 。这里峰峦叠翠,古树参天,有“青城天下幽”之誉 。
青城山,最高海拔2400余米,是中国四大道教名山之一,世界文化遗产地之一 。峰峦重叠,云雾时隐时现 , 古木参天,曲径通幽 , 素有“青城天下幽”之称 。山间有岷江支流石孟江穿流而过 。
2、蒲江雀舌
蒲江雀舌,四川省蒲江县特产茶叶,中国地理标志产品 。蒲江县位于四川盆地西南部、成都平原西南缘这一重要的茶叶生产带 。
蒲江县独特温暖气候使蒲江雀舌成为“早市名茶” 。蒲江气候特征为:常年气候温和(年均气温16.4℃,10℃以上年积温5119℃,无霜期302天) , 日照少(≤1122小时),雨量充沛(年降水1280毫米) , 浅丘山(海拔550—630米),早春有效积温高 。
3、竹叶青茶
竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长 。茶之兴盛,随世而进 。西汉末年,佛教传入中国 。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿 , 而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效 , 因此成为最理想的饮料 。峨眉山产茶,历史悠久 。
相关经验推荐
- 天未然怎么样
- 抹茶蛋糕是什么味道怎么样
- 僵尸游戏配置要求怎么样 僵尸游戏配置要求一览
- 红薯叶和鸡蛋一起会怎么样 红薯叶煎鸡蛋可以吗
- 怎么样才能比较容易怀孕啊?
- 07年八角亭7540怎么样
- 安华黑茶金茯怎么样
- 茶叶卖的怎么样
- 福鼎白茶味道怎么样
- 元能失控配置要求介绍 元能失控配置要求怎么样_网
