虾皮糙米粥编辑
主料:糙米(100克) 猪小排(猪肋排)(200克)
辅料:虾皮(20克)
调料:盐(2克) 胡椒粉(1克)
做法:
1.糙米淘净 , 用冷水浸泡2小时,沥干水分;
2.小排骨洗净,氽烫去腥 , 捞起沥干;
3.虾皮以冷水浸软,去杂质;
4.将糙米、小排骨、虾皮放进煮锅,加入约2000毫升冷水,煮成稠粥;
5.中间多搅拌几次,以免烧焦;
6.待米粒酥软,排骨熟烂后 , 加入盐调好味,然后熄火;
7.撒上胡椒粉,即可盛起食用 。
决明糙米粥 原料:生石决明40克,去皮荸荠80克,糙米100克 。
做法:1.生石决明敲碎入砂锅内,加水300毫升,煎1小时,滤取汁于搪瓷烧锅内 。
2.荸荠洗净 , 切成0.7厘米见方的?。诿子盟跃?。
3.将荸荠丁和糙米同入搪瓷烧锅中,加水1000毫升与石决明的煎汁同煮成粥即可 。
功效: 平肝潜阳滋阴,用于高血压肝阳偏亢 ,生石决明为平肝潜阳要药;荸荠可滋阴生津 。
决明糙米粥属于高血压食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助 。
###其它资料参考###糙米的适宜人群:一般人群均可食用,尤适于肥胖、胃肠功能障碍、贫血、便秘等人食用 。
糙米的制作指导:糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时 , 煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入高压锅,煮半小时以上 。
由于糙米口感不好,蒸饭的时候可以加10-50%的糯米(粘米)即可 。
糙米的食用提示:每餐约50克 。
糙米的搭配宜忌:宜:糙米与枸杞子同食,可以补肾养阴、益血明目;糙米与荠菜同食,可以健脾补虚、明目、止血、利尿 。糙米与辣椒同食可防止维生素C被氧化;糙米与红薯同食可以减肥 。
糙米的搭配宜忌:忌:牛奶与糙米汤同食 , 会导致维生素A大量损失 。若长期食用此食物搭配,容易导致“夜盲症” 。来源青年导网)
###其它资料参考###糙米+麦片(将降低胆固醇)+黑米(抗氧化-很强花青素,植物蛋白 , )+薏仁(排湿气,降低水肿人身体的湿气)
煮粥前,用55度以下温水,浸泡45分钟再煮 , 效果更好 。
另外给您其他建议:
通常减肥,7分吃(合理饮食 , 切忌不是少吃)3分练习(合理锻炼,不一定大运动量)
合理饮食,增加蛋白质,增加粗纤维,减少脂肪摄入 。
3餐合理安排,早餐4分,午餐3.5分 , 晚餐2.5--可以根据自己的情况,调整到:早餐4分,午餐4分,晚餐2分
01.脱脂奶,酸奶200ml-400ml , 没有蛋黄的蛋白2个 。
02.全麦面包150g,3片,没有蛋黄的蛋白4个
03.香蕉2根,没有蛋黄的蛋白2个)
饮食
增加蛋白质,增加粗纤维,减少脂肪摄入 。
多吃鸡蛋白(舍弃蛋黄)
多吃粗粮,蔬菜(推荐食谱:薏米 , 淮山/山药干,小米,莲子各30-50克,磨成糊,或者煮烂成粥,代替粮食 。)
减少,脂肪,油炸 , 烟熏类食品 。(20:00后不要进食,实在饿,用水 , 和无热量水果代替)
另外在双休日可以安排,一天3餐脱脂奶+麦片+鸡蛋白(不要蛋黄),外加水 。另一天3餐吃,水果+鸡蛋白(不要蛋黄)+番茄蒸鸡蛋(半个蛋黄),外加水!
###其它资料参考###常见的粗粮有:
全谷类: 糙米、燕麦、藜麦、荞麦等 。
薯类: 紫薯、红薯、土豆、芋头等 。
杂粮豆类:红小豆、绿小豆、鹰嘴豆、芸豆等 。
这些都可以搭配一起吃,如果觉得太多 , 就一样选一种,燕麦可以单独煮,藜麦可以配沙拉,薯类可以当主食,鹰嘴豆和芸豆可以配沙拉,糙米红小豆之类的可以煮粥,搭配的方式很多哦,自己看看吧 。《皇帝内经》有云“五谷为养”,所谓“五谷”是指稻、麦、黍、稷、菽 。随着现代社会经济和农业生产的发展,五谷已经演化为谷类豆类等粮食作物的总称,而我们习惯上将白米白面以外的谷薯类和杂豆类,称作“杂粮” 。
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