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黄豆角存储多久( 二 )

生活百科豆角


###其它资料参考###用我给你推荐的方法可以保存一年 。具体方法如下：
鲜豆角好吃但不容易保存，就算你把鲜豆角放在冰箱里冷藏，过上4到5天也不再鲜嫩了 。
今天介绍一种家庭长期保存鲜豆角的简单实用方法，让你能长期保鲜鲜豆角，而且不会影响鲜豆角原来的新鲜味道和口感 。
为了最大程度地保留鲜豆角的原有风味和口感，买来的鲜豆角不要放太久时间，处理越早，保存后的鲜豆角质量越好 。
第一步：
把鲜豆角摘掉两头，冲洗干净 。在摘豆角的过程中，如果能撕掉豆角上面的筋，就尽量撕掉它，防止豆角筋在保存的过程中纤维化 。为了方便焯水和保存 ， 还可以把鲜豆角切成大小均匀的长段 。
第二步：
根据豆角的量烧上一大锅开水，水量一定要足够多 。烧水的时候还可以在加入适量食盐或少许食用油，它们能更好的保护鲜豆角中的绿色素 。
第三步：
提前准备好一大盆足够的冷水，并在冷水里放入适量冰块 。
第四步：
取适量鲜豆角放入滚开的水里，马上关火，翻动几下马上捞出豆角，放入冰水，浸泡至豆角凉透 。
第五步：
把凉透的豆角捞出，晒干表面的水，分装入保鲜塑料袋里，每只塑料袋装入刚好足够吃一餐的量就可以了 。装好以后尽量挤出塑料袋里的空气，如果有抽真空的家用气泵就更好了 。
第六步：
扎紧保鲜塑料袋的袋口 ， 并把它们放入冰箱的冷冻室开始冷冻 。
用这种方法保存的鲜豆角，放上一年时间都不会改变原有的新鲜味道和口感，但必须注意的是吃多少取多少，切忌反复解冻和冷冻，冷冻保存过程中也要尽量避免长时间断电 。
注意事项：
把豆角装入保鲜塑料袋之前 ， 一定要把豆角表面的水分晒干 ， 这样能防止冻过的豆角粘连在一起，取用豆角的时候比较方便 。
家庭长期保存鲜豆角的方法和技巧就介绍完了，如果你家里有吃不完的鲜豆角 ， 不妨尝试一下这种保存鲜豆角的方法 。另外 ， 还可以把鲜豆角做成酸豆角、盐泡豆角、糖泡豆角，或者晒成干豆角等，这些都是家庭保存鲜豆角的有效方法 。
###其它资料参考###豆芽，茄子，苦瓜 ， 丝瓜，西红柿，红萝卜，豆角这几种蔬菜能放在冰箱里保存吗？
一般能保存多久阿？
其它还好，豆芽冷藏最多不能超过两天 。
豆芽最好买来当天就吃完 ， 如果需要保存，可以将豆芽装入塑料袋密封好 ， 放入冰箱冷藏保存 ， 最多不能超过两天 。
1. 茄子：
放在阴凉处储存3~4天 。
茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用，所以茄子买回家不要着急洗，可以套一层保鲜膜 ， 放在阴凉处储存 。
如果切开后发现茄子变黑 ， 且面积较大，最好不要食用 。
2. 豆角：
用沸水焯一下，放阴凉处晾干、冷冻，可以保鲜一个月 。
豆角放久了容易干，可以先用沸水焯一下，时间不要太长，然后放在阴凉处晾干 ， 再用袋子装好，放进冰箱的冷冻室里，想吃的时候拿出来解冻一下即可 。这个方法豆角可以保鲜一个月 。
3. 西红柿：
冷藏保存10天左右 。
西红柿不用水洗，放于保鲜袋内，再放入冰箱，可保存10天左右 。
4. 萝卜：
冷藏可保存3~5天 。
萝卜的叶子会吸收萝卜的养分，让萝卜变糠，所以最好去掉萝卜缨放入冰箱保存 ， 可保存3~5天 。
5.丝瓜放冰箱是冷藏保存，将新鲜的丝瓜放入保鲜袋中扎进后加入冰箱中冷藏，这样能预防丝瓜腐烂，也能很好的保证丝瓜缺水变干，比直接放入冰箱中冷藏的效果要好 。但是丝瓜存放的时间最好不要太长，太长会造成丝瓜变老 ， 不新鲜影响口感 。

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