做法
1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解 。
2、冷却后加入蛋黄搅匀 ， 蛋挞水就完成了 。
3、将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出 。
4、放入烤箱内(200℃)，烤20分钟左右就好了 。
做法三
材料
5个鸡蛋、蛋挞皮15个，蛋挞托盘15个，适量食用油，淡牛奶160g，牛奶160g，炼乳16g，吉士粉16g ， 白砂糖48g
做法
1、先把适量食用油倒入容器内 。
2、把5个鸡蛋都打碎 ， 并搅拌至均匀 。
3、将吉士粉、白砂糖放入蛋黄液进行搅拌，搅拌至浓稠状态 。
4、将淡牛奶和牛奶按1：1混合倒入蛋黄液中 ， 并加入炼乳，炼乳的份量只需牛奶的十分之一即可 。
5、把准备好的蛋挞皮从冰箱里拿出来进行解冻，并等到蛋挞皮软化用手可戳得动即可 。
6、把制作好的蛋挞水倒入蛋挞皮内，注意不要倒太多，要不烤制时候会溢出 。
7、把蛋挞放入烤炉，进行烤制，烤炉温度可以设置在200度左右，温度太高容易把蛋挞烤焦!烤制时间大概25分钟，烤制时间主要看蛋挞的外观来决定 。
8、把精心做好的蛋挞从烤炉里拿出来，美味又好看的蛋挞就做成喽 。
###其它资料参考###20分钟左右
微波加热的主要介质是水，加热的原理是对食物中的水产生分子振荡，从而产生热 。因此，它不可能产生新的东西 。当然 ， 如果用微波加热时把食物烧糊、烧焦 ， 那是有可能产生有害物质的 。不过这归咎于烧糊、烧焦 ， 跟加热方式无关 。
微波炉按功能分类:
单一微波加热:1.微波炉:只有加热功能，可用于食物的再加热、冷冻食物的解冻及食物的加热烹调等，质量可靠，价格便宜 ， 操作方便 。
多功能加热:1.复合型微波炉:在单功能性的基础上增加了加热元件，利用热辐射原理加热食品，使微波炉在微波加热功能外 ， 又增加了烧烤、烘制等功能 。
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