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吃大虾后饭后多久可以吃水果( 二 )

生活百科蛋白质


虾以及其它的海鲜，体内是含有一定量的微量元素，其中还有一种叫砷的物质 ， 当含有砷的海产品和维生素c含量高的水果一起吃的话 ， 就可能会产生类似于砒霜的一些对身体有害的毒性物质 。在吃了虾以后最好是间隔两三个小时的时间再吃水果，所以不要一起食用虾和水果 。
吃完虾不能吃柿子，虾会和柿子中的鞣酸生产蛋白质，鞣酸不好消化，会增加胃肠负担，还会降低蛋白质的吸收率 。也不能吃葡萄，葡萄中含有酒石酸和苹果酸，会与虾中的矿物质发生沉淀反应，降低虾的营养价值 。也不能选择含维生素c含量高的食物 ， 如苹果，榴莲 ， 乌梅，菠萝 ， 西瓜等 。吃完虾后最好间隔一到两小时左右才选择吃水果 。

###其它资料参考###不可以的 。鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素 。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激 ， 甚至引起腹痛 。
虾是一种营养十分丰富的食物 ， 含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质成分，很多人会食用一些虾，想知道虾不能和什么水果一起吃呢？吃完虾多久可以吃水果？
1
柿子
虾中含有丰富的蛋白质，每100克虾中的蛋白质含量比鸡蛋中的蛋白质含量都高，食用可以补充蛋白质 。但是虾会和柿子中的鞣酸生成蛋白质鞣酸络合物，不好消化，会增加肠胃的负担 ， 对身体健康不利，还会降低蛋白质的吸收率 。除了柿子之外，还有生香蕉、石榴、山楂、酸布林、酸桑葚、李子等含有鞣酸的食物也不建议和虾一起吃 。
2
葡萄
葡萄中除了酒石酸、苹果酸等常见酸，还含有一些草酸，会与虾中丰富的矿物质成分发生沉淀反应，降低虾的营养价值，长期这样食用的话，沉淀物堆积，可能会在体内形成晶体，排不出来 ， 影响身体健康 。除了葡萄之外，还有山楂、草莓、橘子、圣女果等 。
3
菠萝蜜
虾中蛋白质、脂肪含量较高，消化难度不小 ， 食用过多消化负担重 ， 容易出现不适的情况 。如果再和菠萝蜜这种不好消化，又富含果胶的食物一起食用，水果中的碳水化合物刺激胃酸的分泌，大量胃酸和果胶发生反应，会生成不好消化的成分，同时加重肠胃负担，导致人体不适 。除了菠萝蜜之外 ， 还有柿子、黑枣、杏、雪莲果 。无花果、火龙果等 。
4
乌梅
乌梅中含有丰富的纤维素，适量食用可以增加肠道的动力，但是食用过多会在肠道吸水膨胀，影响肠道蠕动，如果在食用虾的同时食用过多的乌梅等食物，消化负担很重，容易影响肠道健康 。除了乌梅之外，山楂干、无花果干、杨梅干、李子干、李干、酸枣等也富含纤维素，不建议和虾一起大量食用 。
5
榴莲
虾是一种性温的食物吧 ， 适量食用对身体有好处 ， 但是食用过多会增加体内的燥热之气，如果还和性味热的榴莲一起食用 ， 燥热之气更重 ， 有可能会影响身体的健康 。除了榴莲之外 ， 还有龙眼、荔枝、桃子、石榴、释迦、樱桃、红枣等性味温热的食物 。
6
吃完虾多久可以吃水果
1到2个小时之后 。
其实虾和水果食用的后果不严重，多数是影响营养成分的吸收或者是加重消化负担 ， 适量一起食用几乎没有影响 。但以防万一，可以将虾和水果间隔1到2个小时食用，因为蛋白质的消化时间在1到2个小时左右，因此通常食用虾1个小时之后蛋白质都已经分解，形成短肽等，此时食用水果一般不会出现不适 。

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