这样的经历、这样的情景 , 如今还时不时发生在我们的身边 。
经济学常识告诉我们,价格并不一定能完全体现商品的价值 。
因而 , 茶叶并非越贵越好 , 也并非越便宜就越差 。
标准化、规范化、工业化的生产模式对于非标产业的茶业来说 , 一直以来就是个痛点 。
衡量一泡茶的优劣,价格只是其中的一项参考因素,更多应该站在茶叶本身各项品质因素来综合衡量 。
如此,针对茶友们内心一直很纠结的“50元一斤的铁观音到底怎么样?”这个问题,我们应该具体问题具体分析 。
首先,所谓的“50元一斤”,如果是铁观音茶农手中的一手价,尤其是茶季刚开始时的前两三天,由于市场行情还不是很明朗,加上茶叶比较嫩 , 50元一斤的铁观音毛茶,品质还是相当不错的 。
挑拣成铁观音净茶,以7折计算,相当于“出厂价”大约在70元左右 。那也算是很拿得出手的铁观音茶叶了,品质并不会太差 。
其次,如果是市面上销售的“50元一斤”,一般指的就是净茶 。
由于到达市场终端前,经过了多个环节(这个过程到底流转多少环节,并不可控) , 每个环节的价格也溢价了不少 。
我们先按照最简单粗暴的方法,倒推回来估算它的初始价格 。
就单说净茶吧 。一般铁观音净茶的挑梗、精选、小泡包装,一斤的成本大概要15-20元左右,其中的折率损耗还没有算进去 。而净茶销售的人工、房租、水电、税收、精包装等成本再摊进入计算的话,一斤的成本何止50元 。
这样算的话,一斤50元的铁观音是不会有什么好茶的 , 即使不亏本,无非就是商家走过量,摊低运营成本而已 。
总而言之,不要相信天上会掉馅饼,好茶是不会价格太低的 。
“茶贱伤农,最后也将反映到消费链的末端,受害的不仅是茶农,还有消费者 。对于关系民生的健康饮品 , 只有保持合理的定价 , 才能实现产业的良性稳健发展,让整个产业链条的各个环节受益,实现真正的共赢 。”
这是义芳君在专题文章《茶眼看世界|心系民生,何以被贴上“暴利”标签?》中表达的观点 , 今天重新发出来与大家做个分享 。
###其它资料参考###每1市斤(500g)
出厂价格
茶叶品质等级
高山清香型
130元
高山浓香型
160元
T230观音王
230元
T330观音王
330元
T450观音王
450元
高山观音王
580元
极品观音王
680元
茶魁铁观音
880元
蓝魁铁观音
1000元
红魁铁观音
1680元
一级铁观音K3
¥20元
特级铁观音K2
¥32元
特上级铁观音K1
¥42元
熟韵香铁观音K0
¥68元
陈年铁观音
¥95元
金奖铁观音
¥98元
冻顶观音
¥128元
贡品观音王
¥165元
马骝槭观音王
¥380元
清香特级铁观音
¥28元
粒粒香铁观音
¥58元
珍品铁观音
¥78元
飘香铁观音
¥98元
毛茶铁观音
¥125元
透天香铁观音
¥138元
兰香铁观音
¥220元
金芯观音王
¥320元
芝兰香观音王
¥580元
极品观音王
¥880元
御品观音王
¥1280元
高山茶王
¥1980元
###其它资料参考###铁观音 , 就正常的口粮茶的话大概在60左右的价位 。不过也有不太贵但是茶叶本质还行的,喝茶客的铁观音就还行,我之前买的时候大概20-30一两 , 前几天看看好像更便宜了 。我经常在喝茶客上面比价 。
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