水煮鱼头一般煮多久( 四 ) _鱼头

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烧制10分钟左右，中间要翻个，并加盐、白糖调味。
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烧至鱼头熟透，捞出盛入碗中。
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将原汤烧开，加味精提鲜。
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将其浇入碗中。
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洗净锅，多放一些油烧热，放入另一半葱姜蒜炒香。
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将其浇在鱼头上即成。
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撒一些芝麻点缀，即可上桌。
小贴士
1、鱼头煎制后，即有香味，又能去腥。
2、最后炒制葱姜蒜时，也可以放一些辣椒碎。
【水煮鱼头一般煮多久】3、鱼头的形状也可以将其剖开再烹制。